Дифосфат (E450), Киев

Дифосфат – известный регулятор цвета и кислотности в продуктах питания. В пищевой промышленности знаком многим как Е450.Чаще его применяют на кондитерских, мясоперерабатывающих и других производствах. Незаменим дифосфат в производстве фарша. Данное средство улучшает его структуру и приводит продукт к нужной консистенции. Вещество не слеживается.Быстро растворяется в воде, что позволяет начать работать с дифосфатом в кратчайшие сроки.Исследования показывают, что при употреблении добавки в пищу никаких явных вредных последствий для организма не наносит.Разрешено применять в странах мира.