ПАМЕЛО, Одесса

Помело
это самый большой фрукт, принадлежащий к семейству цитрусовых. Он также
известен как шедок. Этот фрукт получил свое название из слова
неизвестного происхождения "пампелмос". В Китае и по сей день помело
считается одним из символов благополучия и процветания. Помело,
является предком грейпфрута, и происходит из Азии и Индокитая. Точное
место происхождения неизвестно. Предполагают, что его нашли в диком
виде в Малайзии, Таиланде и Индонезии. В 1884 разновидность помело было
импортировано в Малайю из Индонезии сэром Хью Лоу, которое было
выращено в Пинанге.

Специфический вид фрукта,
найден в голландской Ост-Индии, который назван "limau wangkang"
Малайцами, состоит из маленьких плодов, приложенных в больших фруктах.
Некоторые типы помело не имеют корки. Помело, известен как самый
большой плод цитрусовых, который может вырасти до больших размеров
весом до 10 кг. Помело дерево - большое густое дерево с нерегулярной
короной, вырастающей приблизительно до 5 - 15 м.

Тернистое
дерево помело имеет много ветвей, и приносит плоды круглый год. Его
кора коричневато желтого цвета. Цветы желтовато белые или простой
белые, ароматные. Кожица фрукта груба, но легко чистится. Каждый фрукт
состоит из 9 - 14 долек, покрытых бумажно-тонкой кожицей. Плоть помело
белого, светло-желтого, розового или красного цвета, со сладким, кислым
или пряным сладким вкусом. Китайцы едят помело, чтобы укрепить легкие.

Китайцы
делают различные лекарства из семян, цветов, зрелой кожицы, и пластин
молодых фруктов, предварительно высушивая их. Они применяются при
кашле, опухолях, рвоте, расстройствах желудка, а так же при похмелье.
Малайцы едят помело, чтобы предотвратить брюшные боли, отек и мокроту. Фрукты помело
- превосходный источник Витамина C. Сок помело способен мгновенно
утолить жажду и подпитывает организм полезными микроэлементами и
витаминами. А благодаря некоторым содержащимся в нем ферментам, хорошо
расщепляет белки и жиры. Поэтому помело полезно применять в меню
различных диет.

Этот фрукт способствует нормализации давления и
препятствует появлению различных опухолевых образований. Помело - это
богатейший источник аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел,
антиоксидантов, микроэлементов. Он способствует борьбе с вирусными
заболеваниями и включение его в рацион является хорошей профилактикой в
борьбе с гриппом. Помело оказывает благоприятное воздействие на
пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический
фермент, способствующий ускорению расщепления белков. Поэтому этот
цитрус является диетическим продуктом.