Пароконвектомат HansDampf Compact Professional СРЕ 61, Киев
Описание товара
Пароконвектомат электрический. Вместимость - 6х1/1GN. Габаритные размеры, мм - 550х815х708, мощность, кВт - 7,8, напряжение, В - 380. Ручное управление
Пароконвектомат HansDampf Compact Professional СРЕ 61 - профессиональное решение для самого маленького пространства.
С одной стороны, ручные режимы кулинарной обработки: конвекция с обработкой паром, комби-режим и регенерация доступны с помощью простого нажатия кнопки, с другой стороны, пользователь может легко выбрать в режиме «autoChef» предварительно введенные программы, а также, при необходимости, изменять и сохранять их.
Приготовление различных блюд, таких, как хлебобулочные изделия и блюда из домашней птицы или овощей, требует применения инновационной технологии, начиная с режима «ClimaSelect» и заканчивая режимом «Ready2Cook».
При использовании пароконвектомата HansDampf Compact Professional температура, влажность, объем пара, и скорость подачи воздуха точна благодаря инновационной технологии «DynaSteam» - пар генерируется точно в том количестве, которое необходимо, согласно выбранной программе.
В конце продолжительного рабочего дня «HansDampfCompact» проведет самоочистку (система «WаvеСlеаn»), следует только запустить программу очистки и вставить картридж с чистящим веществом «два-в-одном», что исключает необходимость в контейнерах для хранения сыпучих моющих средств.
Конфигурационные характеристики и дополнительные функции ряда «Professional»:
- Функция «autoChef»: концепция работы в автоматическом режиме
- Автоматическое приготовление пищи в 9 категориях: мясо, домашняя птица, овощи-гарниры, хлебобулочные изделия, ночное/длительное приготовление пищи, доводка, специальная функция «MyChef», поваренная книга.
- Концепция работы в ручном режиме
- 8 режимов кулинарной обработки: мягкая обработка паром, обработка паром, экспресс-обработка паром, комби-обработка паром, конвекция, регенерация, Dеlta-Т, низкотемпературное приготовление.
- Функция «ClimaSelect» - управление микроклиматом
- Увлажнение с ручным управлением
- Программируемое, изменяемое увлажнение
- Функция «RackControl» - мульти-таймер
- Таймер с предварительной установкой времени пуска и дисплеем, отображающим реальное время
- Программируемый период выдерживания и пошаговый сигнал
- Функция «Ready2Cook»: предварительный подогрев, охлаждение, идеальный климат кулинарной обработки
- Память для хранения до 300 программ приготовления различных блюд (функции «autoChef» и личных)
- Диапазон температур: 30-300 гр. С.
- Функция «CombiPilot»: работа одной рукой
- SES (система выпуска пара): система обеспечения безопасности при выпуске пара
- Функция «StepMatic»: определяемая пользователем, до 20 комбинированных режимов приготовления блюд
- Цифровой многофункциональный дисплей для отображения
- Функция «DynaSteam»: блок активного управления объемом пара
- Гигиеничная, изолирующая дверца варочной камеры, изготовленная из многослойного стеклопакета
- Профессиональная варочная камера, отполированная до зеркального блеска, с гигиеничными закруглениями
- Бесшовные направляющие с лазерной обработкой
- Реверсивный вентилятор для равномерного распределения воздуха
- 2 скорости воздушного потока, паузы в работе вентилятора
- Встроенный последовательный интерфейс RS232 и RS485
- Память НАССР
- Подключения для систем, оптимизирующих энергопотребление
- Защита программ приготовления блюд, запрограммированная против несанкционированного внесения изменений
- Многоточечный зонд для измерения температуры в толще продукта
- Функция «AutoShower»: встроенная функция автоматической мойки
- Галогенное освещение варочной камеры
- Сменное уплотнение Дверцы: может заменяться пользователем
- Ручка дверцы для открывания одной рукой
- Программа ручной чистки варочной камеры
- Бесконтактный дверной выключатель
- Маркировка СЕ, зашита IPX5
Габаритные размеры - 550х815х708 мм
Управление - ручное CombiPilot
автоматическое autoChef
Вместимость камеры - 6х1/1GNх60 мм
Мощность - 7,8 кВт
Питание - 400/3/50 В
Гарантийный срок - 12 месяцев
Характеристики пароконвектомата HansDampf Compact Professional СРЕ 61
- — Производитель: MKN
- — Страна производитель: Германия
- — Габаритные размеры, мм: 550х815х708
- — Вместимость гастроемкостей, шт: 6х1/1GN
- — Мощность, кВт: 7,8
- — Напряжение, В: 380
- — Панель управления: механическая
Похожие товары и услуги от «ООО Лорд Украина»
Товары, похожие на Пароконвектомат HansDampf Compact Professional СРЕ 61
Заявленная компанией ООО «Лорд Украина» цена товара «Пароконвектомат HansDampf Compact Professional СРЕ 61» (7 208 €) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО «Лорд Украина» по указанным телефону или адресу электронной почты.