Комплексные стабилизирующие фосфатные смеси, Киев

До недавнего времени было принято считать, что высококачественный продукт должен быть прежде всего свежим, вкусным и недорогим. Современные же производители стараются еще и продлить срок годности продукции, а также дополнительно обогатить ее полезными компонентами. Комплексные стабилизирующие фосфатные смеси позволяют производителю сэкономить на себестоимости продукции, а покупателю – получить качественный и неиспорченный продукт. Представленные добавки выполняют при производстве мясной, рыбной и сырной продукции ряд важных задач. Среди главных из них – улучшение эмульгирующих свойств изделий, их внешнего вида, плотности. Кроме того, фосфатные смеси могут выступать в качестве регулятора кислотности, а также вбирать определенное количество влаги.