Иньекционный посол рыбы, Черкассы
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 04.09.2013;
- Уникальный код - 4818491;
- Количество просмотров - 50;
Описание товара
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции. Предприятие - изготовитель оборудования.
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции.
Введение посольной смеси непосредственно в толщу мяса рыбы значительно ускоряет процесс посола, при этом происходит быстрое и равномерное распределение соли и других компонентов посольной смеси.
Мышечная ткань рыбы в процессе инъектирования подвергается механической деформации и дополнительно тендеризуется, этот эффект позволяет увеличить выход готовой продукции на 5-10% от начальной массы рыбы за очень короткое время, что положительно сказывается на экономике производства готовой продукции. Метод позволяет вводить вкусовые и функциональные добавки наиболее экономичным способом.
Товары, похожие на Иньекционный посол рыбы
Заявленная компанией Магистраль плюс цена товара «Иньекционный посол рыбы» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Магистраль плюс по указанным телефону или адресу электронной почты.