Оборудование для иньекционного посола рыбы, Черкассы
Описание товара
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции. Предприятие - изготовитель оборудования.
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции.
Введение посольной смеси непосредственно в толщу мяса рыбы значительно ускоряет процесс посола, при этом происходит быстрое и равномерное распределение соли и других компонентов посольной смеси.
Мышечная ткань рыбы в процессе инъектирования подвергается механической деформации и дополнительно тендеризуется, этот эффект позволяет увеличить выход готовой продукции на 5-10% от начальной массы рыбы за очень короткое время, что положительно сказывается на экономике производства готовой продукции. Метод позволяет вводить вкусовые и функциональные добавки наиболее экономичным способом.
Товары, похожие на Оборудование для иньекционного посола рыбы
Заявленная компанией Магистраль плюс цена товара «Оборудование для иньекционного посола рыбы» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Магистраль плюс по указанным телефону или адресу электронной почты.