Посолочный иньектор, Черкассы
Описание товара
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции. Предприятие - изготовитель оборудования.
Инъектор предназначен для ускоренного ручного посола рыбной продукции.
Введение посольной смеси непосредственно в толщу мяса рыбы значительно ускоряет процесс посола, при этом происходит быстрое и равномерное распределение соли и других компонентов посольной смеси.
Мышечная ткань рыбы в процессе инъектирования подвергается механической деформации и дополнительно тендеризуется, этот эффект позволяет увеличить выход готовой продукции на 5-10% от начальной массы рыбы за очень короткое время, что положительно сказывается на экономике производства готовой продукции. Метод позволяет вводить вкусовые и функциональные добавки наиболее экономичным способом.
Товары, похожие на Посолочный иньектор
Заявленная компанией Магистраль плюс цена товара «Посолочный иньектор» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Магистраль плюс по указанным телефону или адресу электронной почты.