Кондитерская линия Multicut (базовая комплектация), Киев

Multicut

Multicut - это универсальная многофункциональная линия, которая сможет обеспечить производство широчайшего ассортимента выпечки и мгновенную переналадку с одного продукта на другой. Наряду с мелкоштучной выпечкой, хлебом и булочками эта линия может в полностью автоматическом режиме производить завернутые продукты типа рогаликов и круасанов, а также пироги и изделия из дозируемого теста высочайшего качества. Обладая непревзойденной компактностью, линия производит формовку и выравнивание тестовых заготовок с разворотом в одном комбинированном штамповочно-поворотном модуле.

Multicutоснащена электро-механической синхронной гильотиной. Гильотина, тестовая лента и вырубная матрица синхронно двигаются при резке, в результате этого получается чисто отрезанная тестовая заготовка без деформации и растяжений.

Ещё одним преимуществом Multicut есть максимальная компактность благодаря штамповочно-поворотному модулю для производства круасанов и рогаликов в автоматическом режиме.

Технические данные:

Длина рабочего стола линии м - 7.1-12 x 1.100

Высота стола, мм - 900

Ширина профиля стола, мм - 700

Ширина транспортерной ленты, мм - 650

Используемая ширина ленты теста, мм - мах 630

Высота входа в гильотину, мм - 75

Скорость движения ленты м/мин - 0,6-6

Производительность гильотины (резания) ударов/мин - 100

Производительность гильотины (штампования) тактов/мин - 25

Производительность гильотины (штамповочно-поворотная(круасан)) тактов/мин - 30

Управления - сенсорная панель управления

Количество тактов Начиночной станции, ход/мин - 45

Потребляемая мощность, кВт - 4

Сделано в Германии

Данная цена указана за базовую машину, дополнительные узлы, такие как: калибровочная головка, мукоподсыпатель, начиночная станция... подбираются и приобретаются отдельно в зависимости от типа продукта, который планируется производить.

Характеристики кондитерской линии Multicut (базовой комплектации)

• — Бренд: Fritsch
• — Страна производитель: Германия