Печь конвекционная Smeg ALFA 43 XE, Полтава

Компактные размеры позволяют эксплуатировать ее в помещениях с ограниченной площадью. Печь с электронным типом управления оснащена функцией увлажнения.

Данная конвекционная печь идеально подходит для работы в барах, пабах, кафе, ресторанах, кондитерских, торговых точках готовой еды и пекарнях. Применяются для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, а так же для приготовления мяса, рыбы, овощей и т.п.. Печь имеет охлаждаемую дверцу с двойным остеклением. внутреннее стекло легко снимается и его можно помыть. Конвекционная печь оснащена электронным управлением - 40 программ с функцией предварительного нагрева.

Печь конвекционная ALFA 43XE поддерживает при работе постоянную внутреннюю температуру , обеспечивающую непрерывное приготовление. Это происходит благодаря специальной системе, которая обеспечивает постоянную работу термостата с установленной температурой. Начальная фаза предварительного нагрева (проводится в пустой печи для достижения нужной температуры) достигается несколькими термостатами со шкалой, работающими последовательно для стабилизации заданной температуры внутри.

Вентилятор + круговой нагревательный элемент (вентилируемое или приготовление сжатым воздухом)

Сочетание вентилятора и кругового нагревательного элемента (устанавливается на задней стенке печи) используется для приготовления продуктов на всех уровнях конвекционной печи при одинаковой температуре и типе приготовления. Циркуляция горячего воздуха обеспечивает мгновенное распределение тепла.

Увлажнение.

Увлажнение в конвекционной печи подходит для быстрого размораживания, для подогрева без засыхания или зажаривания до жесткой корочки, а так же для глазирования хлеба перед выпечкой. Сочетание пара с конвекционными режимами приготовления обеспечивает исключительную разновидность приготовления с заметным сбережением времени и энергии, сохраняет питательные вещества продукта, аромат и внешний вид. Идеально подходит для всех видов продуктов.

Конвекционная печь Smeg ALFA 43XE способна восстанавливать требуемую температуру в течение нескольких минут. С этого момента, термостат будет отключаться только для сохранения температуры и всегда с разницей меньше чем 10⁰С, даже при самых высоких температурах.

На конвекционную печь распространяется гарантия 24 месяца.

Характеристики печи конвекционной Smeg ALFA 43 ХЕ

• — Производитель: Smeg
• — Страна производитель: Италия
• — Габаритные размеры, мм: 602 х 584 х 537
• — размеры противней, мм: 435х320
• — Расстояние между противнями, мм: 80
• — Рабочие температуры, °C: +50 ... + 280
• — Управление: электронное 40 программ
• — Регулируемый таймер, мин: 5-99
• — Напряжение, В: 220
• — Мощность, кВт: 3,0