Контроллер Evco EVK 203, Киев

Холодильные камеры для охлаждения и длительного хранения овощей - это надежная инвестиция как для фермеров, так и для магазинов и супермаркетов. Продлеваясрок хранения овощей и фруктов, Вы получаете дополнительные возможности и преимущества перед конкурентами, или, выходите на уровень компаний, которые ужезаказали у нас холодильные камеры и получили возможность поставлять более качественный продукт на рынки Украины и Европы. С каждым годом требования к внешними вкусовым качествам продуктов растет и именно сейчас самое время задуматься о промышленном холодильном оборудовании для хранения овощей ( овощехранилище ).

Качественное хранения овощей - это не только холодильная камера, это целый комплекс действий направленных на продление срока хранения овощей, начиная отмомента уборки овощей и до момента их продажи в магазине. Наладить правильное хранение овощей и фруктов могут только опытные технологи и инженеры холодильнойтехники, потому, разрабатывая новые методы продления сроков хранения плодоовощной продукции, мы сотрудничаем с ведущими специалистами Украины и Европы.

Холодильная камера для хранения овощей ( овощехранилище ) - это комплекс холодильного и вентиляционного оборудования, которое поддерживает в холодильнойкамере оптимальную температуру и уровень влажности, препятствует высокой концентрации продуктов дыхания овощей в камере. Холодильная система и системавентиляции управляются раздельно но используются для достижения одного результата - уменьшения потери продукции в процессе хранения. Для улучшения качестваовощей после хранения их необходимо охладить сразу после уборки. Сортировка и упаковка в тару овощей (картофеля, буряка, свеклы, моркови, капусты, кабачков, лука,чеснока, помидоров ) должна проходить в хорошо вентилируемых и охлаждаемых цехах. Холодильная камера для хранения овощей ( овощехранилище ) может бытьпостроено из плит вспененного пенополиуритана с двухсторонней оцинковкой всего за несколько дней, для этого необходим ровный и прочный фундамент, такиекамеры легко переносят дождь и снег. В холодильную камеру можно переоборудовать уже готовое помещение, в таком случае допускается изолировать стены плитамиППУ с односторонней оцинковкой, такая изоляция не менее эффективна, но стоит на 20% дешевле.

Компания Монтажхладосервис производит холодильные агрегаты на базе компрессоров Bristol, Frascold, Copeland, Aspera на собственном заводе в городе Киев.Собственное производство позволяет собирать агрегаты непосредственно под конкретный объект с учетом особенностей будущей эксплуатации. На агрегаты, которыебудут эксплуатироваться в южных регионах, устанавливают увеличенные конденсаторы воздушного охлаждения (тропическое исполнение), в случае работы оборудованияв близости от жилых помещений используются тихоходные вентиляторы и спиральные холодильные компрессоры. Все холодильные агрегаты для камер хранения овощейкомплектуются зимними комплектами (ТЭН подогрева картера, термостат, реле высокого давления). Холодильные камеры ( овощехранилища ) с большой загрузкойкомплектуются мультикомпрессорной станцией, такое оборудование гарантирует более плавную регулировку температуры, уменьшает затраты электроэнергии. Вовощехранилища устанавливают воздухоохладители промышленного типа с мощными вентиляторами, которые легко продувают всю холодильную камеру, не оставляя местзастоя, в которых продукция портится. Если камера большой длины, то необходимо устанавливать несколько воздухоохладителей, чтоб проток воздуха былравномерным. Важным фактором можно назвать расположение тары в охлаждаемом объеме: ящики нужно размещать не в плотную, а на расстоянии 0.3 метра друг отдруга, 0.3-0.4 метра нужно отступать и от стены холодильной камеры.

Холодильные камеры хранения овощей ( овощехранилища ) обязательно комплектуются щитом управления на базе электронного контроллера Eliwell или Dixell. Такиещиты управления, совместно с элементами холодильной автоматики позволяют точно контролировать температуру в промышленных холодильных камерах, регулироватьциклы оттайки, оповещать о неполадках в системе. Подключив щиты управления к системе удаленного мониторинга, можно собирать данные о работе оборудования иуправлять работой оборудования без необходимости постоянно быть на объекте. Такие системы упрощают работу технологам и помогают быстро реагировать нааварийные ситуации. В холодильные камеры для овощей устанавливают системы вентиляции с рекуперацией тепла. Установка пластинчатого рекуператора в системеприточно-вытяжной вентиляции холодильной камеры помогает экономить до 70 % электроэнергии при хранении овощей и фруктов. Если необходимость отводить изовощехранилища углекислый газ не вызывает вопросов даже у самый консервативных технологов, то необходимость тратить деньги на современный системыэнергосбережения часто ставится под сомнение из-за, на первый взгляд, сложности и дороговизны. Однако, повышение цен на энергоресурсы во всем мире приводит кжесткой необходимости искать новые способы экономить заветные киловатты и, как минимум, не работать себе в убыток. КПД пластинчатых теплообменников(рекуператоров) достигает 90%, а отработанный воздух в теплое время года охлаждает приточный, а в зимнее нагревает его. Соответственно холодильноеоборудование работает меньше времени, экономится его ресурс и электричество. На показатели работы холодильного оборудования влияет и удаленностькоммуникаций: чем меньше расстояние между холодильным агрегатом и воздухоохладителем, тем лучше. Такой же принцип применим и к вентиляционному оборудованию.

Проектируя холодильные камеры для хранения овощей (картофеля, буряка, свеклы, моркови, капусты, кабачков, лука, чеснока, помидоров ) важно учитывать теплоизоляциюпомещения. Основным материалом для строительства овощехранилища являются панели из пенополиуритана. Сэндвич панели ППУ являются несущими, потому холодильныеагрегаты можно установить на крышу холодильной камеры, достигнув уменьшения фреоновой трассы (уменьшает капитальные затраты, более эффективный энергетическийцикл), а воздухоохладители крепятся на шпильки непосредственно к потолку. Если холодильная камера для овощей будет стоять не в помещении, а на открытомпространстве, то использование металло-конструкции все же будет обязательным.

За подробным просчетом холодильной камеры для хранения овощей звоните нашим менеджерам по телефонам или отправляйте запрос на электронную почту. Многолетний опыт и десятки успешно реализованных проектов помогают нашим инженерам быстро обрабатывать информацию и выдавать качественные решения, потому наши клиенты всегда остаются довольны результатом.

Характеристики контроллера Evco EVK 203

• — Диапазон измерений: не указано %
• — Страна производитель: Словакия
• — Бренд: Embraco Aspera