Смесь для сдобы Хефе Тайг Базис Микс 20%, Киев

Цена: 3.22 €
за 1 шт.

Описание товара

Смесь для сдобы Хефе Тайг Базис Микс 20%

Концентрат для дрожжевого теста без добавок и эмульгаторов. Используется в соотношении 20% к массе муки.

Типовая рецептура:

Наименование сырья Количество,кг Концентрат Хефетайг Базисмикс 20% 2,00 Мука пшеничная в/с 8,00 Яйцо 2,00 Маргарин /масло сливочное 1,50 Дрожжи прессованные 0,50 Вода 1,95 ВСЕГО 15,95

Время смешивания: 1-ая скорость: 4 мин., 2-ая скорость: 6 мин.
Температура теста: 27 ? 29 ° C
Брожение теста: 15 мин.
Масса теста для 1 изделия: 500 г
Время брожения: 60 ? 70 мин.
Температура выпекания: 180 ° С
Время выпекания: прибл. 30 мин.

Характеристики смеси для сдобы Хефе Тайг Базис Микс 20%

  • — Страна производитель: Австрия
  • — Бренд: Pfahnl

Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Лейпурин, ООО цена товара «Смесь для сдобы Хефе Тайг Базис Микс 20%» (3.22 €) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Лейпурин, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Смесь для сдобы Хефе Тайг Базис Микс 20%