Расстоечный шкаф XL 193 Unox, Днепр
- Минимальный заказ - 1 шт;
- Предложение добавлено 05.09.2013;
- Уникальный код - 5621881;
- Количество просмотров - 88;
Описание товара
Расстоечный шкаф с ручным управлением (управляется автономно). Вместимость 8 уровней 600*400 мм.
Расстоечный шкаф UnoxXL 193 имеет самостоятельное управление и может использоваться с печами UnoxXF183, Unox XF 193, UnoxXF 195, Unox 043.
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
- максимальная температура + 70°C;
- возможность стационарного подключения к воде;
- кнопка подачи воды в рабочую камеру;
- увеличенная емкость испарения воды;
- независимое управление;
- стеклянная дверь для контроля процесса расстойки;
- дверь с уплотнением;
- расстояние между направляющими – 75 мм; - выполнены из нержавеющей стали.
Вместимость: 8 противней 400 х 600 мм; Диапазон регулирования температур, °C 30 - 70; Мощность, кВт - 1,2; Напряжение , В - 220/50Гц; Габаритные размеры, мм - 800х713х757 Производитель - Unox (Италия)
Гарантия: 1 год
Купить шкаф расстоечный Вы можете, позвонив или написав в компанию "E-Trade", или сделав заказ прямо с сайта!
Характеристики расстоечного шкафа XL 193 Unox
- — Производитель: Unox
- — Страна производитель: Италия
Похожие товары и услуги от «E-Trade»
Товары, похожие на Расстоечный шкаф XL 193 Unox
Заявленная компанией E-Trade цена товара «Расстоечный шкаф XL 193 Unox» (9 550 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании E-Trade по указанным телефону или адресу электронной почты.