Подовая многоуровневая паротрубная печь с каменным основанием FM 4312, Черкассы

Подовые паротрубные печи Fimak с каменным основанием, производятся двух типов: с кирпичной кладкой и с кольцевой системой.
Имеются модели с 2-мя, 3-мя, 4-мя дверцами трех или четырехкамерные, глубиной 1.600, 2.000 и 2.400 мм, площадью выпечки от 8 до 24 м2.
Импортный, специальный каменный под обладает высокой теплопроводностью и равномерно распределяет тепло по поверхности. Каменные поды обладают плотностью 1.900 кг/м3 и толщиной 20 мм. Поды не содержат вредных веществ, гигиеничны и безопасны для здоровья. Изготавливаемые из специального материала, они сохраняют тепло и способствуют экономии энергоресурсов.
Закрытая циклотерм-система осуществляет нагрев печи. Паровые трубы вокруг камер выпечки наполняются паром и таким образом обогревают эти камеры.
Мощные паровые трубы изготовлены по особой технологии. Холоднотянутые, бесшовные, устойчивые к высокому давлению (600 бар) паровые трубки диаметром 27 мм изготовлены из стали толщиной 4 мм. Расстояние между трубами и кол-во воды в трубах рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить равномерное выпекание. Скорость обогрева печи: 2-3˚С в минуту.
Вытяжка высокой мощности выводит пар, образующийся во время выпечки, наружу.
Простая в использовании панель управления позволяет регулировать подачу пара независимо для каждой камеры выпечки.
Освещение позволяет наблюдать процесс приготовления изделий. Дверцы камер изготавливаются из термостойкого прочного стекла.
Горелки с высоким КПД марки Riello изготавливаются специально для печей и работают на природном газе, дизеле и пеллетах. Каналы сгорания передают печи энергию сгорания, сохраняют тепло и не требуют ухода.

Прим. Имеются модели с 2, 3, 4-мя дверцами трех или четырехкамерные, глубиной 1600, 2000, 2400 мм, площадью выпечки от 8 до 24 м2

Холоднотянутые, бесшовные, устойчивые к высокому давлению паровые трубы изготовлены из стали.

Расстояние между трубами и кол-во воды в трубах рассчитаны таким образом, чтобы обеспечить равномерное выпекание.

Каменные поды обладают плотностью 1900 кг/м2 и толщиной 20 мм. Поды не содержат вредных веществ, гигиеничны и безопасны для здоровья.

Каменные поды, изготавливаемые из специального материала, сохраняют тепло и способствуют экономии энергоресурсов.

Система пароувлажнения независимая для каждой камеры выпечки.

Скорость обогрева печи: 2-3°С в минуту.

Печь подходит для 24-х часового рабочего режима.

Модель
FM
4312
Площадь выпечки (м²)
11.9
Количество ярусов / Количество паллет (шт.)
04.3
Ширина камеры (мм)
1860
Глубина камеры (мм)
1600
Мощность электроэнергии (кВт)
01.4
Общая ширина камеры (мм)
2460
Общая глубина камеры (мм)
2870
Общая высота камеры (мм)
2200
Тепловая мощность (Ккал/ч)
90000
Масса(кг)
9700
Размер паллета (мм)
580x
2200
Модель горелки
Riello FS20
Мощность горелки (кВт)
81-220
Давление подключения газа (мбар)
50-300
Источники энергии
Природный газ, дизель, пеллеты.

Характеристики подовой многоуровневой паротрубной печи с каменным основанием FM 4312

• — Страна производитель: Украина
• — Бренд: GransMakina