Печь пароконвекционная газовая OGS 20.10, Харьков

Технические характеристики:

Инжекторный пароконвектомат.

Пекарская версия

Загрузка: 20 уровней (противни 600х400мм)

Растояние между противнями 68мм.

Габариты: 947х855х1952мм

Питание: 220/380В

Мощность моторов: 2,2кВт

Общая мощность: 40кВт (25920 кДж/ч)

Режимы: пар от 30 до 120С?,

горячий пар от 100 до 250С?,

горячий воздух от 30 до 250С?,

разогрев готовых блюд от 120 до 160С?.

Комплектация: Convoclean - автомойка, Press &, Go, , пониженая скорость вентилятора, Advanced Closed System, функция понижения скорости вентилятора, , патент-утапливаемая дверь с двойным стеклом, замок: блокировка обдува, функция захлопывания, функция безопасности, ручной душ, вентилятор - автореверс, поваренная книга, программирование, контроль температуры Delta-T, Cook&, Hold - запекание при пониженной температуре, ночное приготовление, защита прерывания программ, термощуп , RS 232 интерфейс, программируемый - можно внести дополнительно 250 рецептов

• проектирование объектов торговли, заведений общественного питания и пищевых производств;
• комплексное оснащение необходимым профессиональным оборудованием торговых центров, магазинов любых форматов, аптек, лечебно-профилактических учреждений, ресторанов, баров, кафе, столовых, торговых площадей АЗС и предприятий пищевой промышленности;
• розничная и оптовая продажа профессионального торгового, холодильного, технологического, хлебопекарного, мясоперерабатывающего оборудования, оборудования для плодо- и овощепереработки, а также профессиональной посуды и аксессуаров ведущих зарубежных производителей-партнеров;
• сервисное обслуживание, работы по вводу объектов в эксплуатацию, гарантийное и послегарантийное обслуживание, осуществляемое собственным сервисными центром. Гарантировано постоянное наличие запасных частей на складе, минимальные сроки реагирования и обслуживание объектов.

Характеристики печи пароконвекционной газовой OGS 20.10

• — Страна производитель: Австрия
• — Бренд: Convotherm