Система управления безопасностью пищевых продуктов (FSMS). АРККТ/НАССР ISO 22000:2005. Базовый курс, Одесса

ДАТА И МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ:

21 - 25.10.13, г. Киев

СТОИМОСТЬ КУРСА

3200 грн. + 20 % НДС. В стоимость курса входят сертификаты, учебные материалы, кофе-брейки и обеды. При регистрации трёх участников от одного предприятия предоставляется скидка в размере 50 % на обучение третьего участника

ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ:

- руководители и сотрудники предприятий, принявших решение о внедрении системы менеджмента безопасности пищевых продуктов в своей организации;

- руководители по качеству организаций, выходящих на европейский и международный рынки.

ЦЕЛЬ МЕРОПРИЯТИЯ

Обзор и детальное изучение общих принципов безопасности пищевых продуктов

ПРОГРАММА

В течение курса Вы выполните серию упражнений, которые помогут сконцентрироваться на решении нескольких ключевых вопросов. Выполнение этих упражнений поможет Вам при решении похожих проблем в Вашей организации.

· введение в АРККТ (НАССР);

· риски;

· сопутствующие программы НАССР;

· принципы НАССР. Подготовка к написанию НАССР-плана: создание группы, описание продукта, определение его предполагаемого использования;

· написание НАССР-плана: построение процессной диаграммы, проверка процессной диаграммы;

· проведение анализа рисков, определение ККТ;

· установление ПДУ для каждой ККТ. Программа мониторинга ККТ;

· установление КД и проверочные процедуры;

· организация и ведение записей и документации;

· система управления безопасностью пищевых продуктов. Общие требования. Область применения;

· ISO 22000:2005 - Обзор, требования разделов 4, 5, 6, 7 и 8.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Иностранное Предприятие «СЖС УКРАИНА» приглашает Вас принять участие в учебных семинарах по международным стандартам. Учебные программы, предлагаемые нами, расширят Ваши знания в области сертификации по международным стандартам, разработки и внедрения систем управления. ИП «СЖС УКРАИНА» имеет богатый опыт проведения учебных семинаров, как на предприятиях, так и в смешанных группах, что подтверждается более чем 4700 сертификатами, выданными нами на протяжении 12 лет.

Курсы, предлагаемые нами, основаны на опыте, приобретенном за годы работы в различных областях деятельности, на работе с широким кругом клиентов во время сертификации по разным стандартам. В наших курсах принимали участие представители, известных украинских и зарубежных компаний, таких как: Coca-Cola, McDonalds, METRO CASH & CARRY, FOZZY, ООО «Тетра Пак Украина», ООО «Сандора», OOO «Нестле Украина», ПТК Шабо», ООО «Данон Днипро», ЧАО с ИИ «Днепропетровский маслоэкстракционный завод», ПАО «Мироновский хлебопродукт» и многие другие.

Данный курс также может быть проведён в закрытом (корпоративном) формате , т.е. на предприятии Заказчика. Обучение проводится в небольших группах (до 20 человек), чтобы преподаватель имел возможность персонального общения с каждым из обучаемых.

СЕРТИФИКАТ СЛУШАТЕЛЯ

В конце семинара будет проведен экзаменационный тест. Участники, успешно сдавшие экзамен, получают сертификаты SGS об успешном окончании курса. Слушателям, посещавшим все занятия курса и получившим оценку «не зачтено» за экзаменационный тест, будет выдан сертификат SGS о посещении курса.

Контактное лицо: Анастасия Будан