Дымогенераторы от производителя, Софиевская Борщаговка
Описание товара
Универсальные коптильно варочные камеры и климатические камеры копчения сырокопченых колбас комплектуются «колосниковыми» герметичными дымогенераторами с загрузочным бункером для щепы 60 и 100 литров, в зависимости от размера камер. Интенсивность дыма легко регулируется. Насыщенный дым, с температурой около 40 градусов нагнетается в камеру с помощью воздушного насоса. Время розжига щепы 2 минуты. Температура тления щепы контролируется микропроцессором, при превышении порогового значения температуры, включается система пожаротушения.
Применяемая щепа - ольха, бук, дуб или их смеси, крупной фракции с низкой влажностью. Сухая щепа и особая конструкция дымогенератора позволяет добиваться очень насыщенного и сухого дыма. В связи с этим, время копчения сокращается, а цвет и аромат продукта становится насыщенным
Товары, похожие на Дымогенераторы от производителя
Заявленная компанией Нессе Украина (Милекс), ООО цена товара «Дымогенераторы от производителя» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Нессе Украина (Милекс), ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.