Целлюлозная сосисочная оболочка "WIENIE-PAK" Фибруозная колбасная оболочка "TEEPAK" Полиамидная оболочка "BIGAN", Киев

Оболочки целлюлозные для сосисок, сарделек (вареных, варено-копченых) "WIENIE-PAK" обладают высокой устойчивостью при шприцевании, превосходная легкосъёмность (низкая адгезия к фаршу), хорошая проницаемость для дыма и пара, постоянство диаметра, нежный, но упругий "укус" готового продукта. Изготавливаются из чистого хлопкового линтера, 100% целлюлоза.
Фиброузная оболочка "TEEPAK" применяется при изготовлении всех видов колбасных изделий: сырокопченых, сыровяленых, варено-копченых, полукопченых и вареных колбас, продуктов из мяса птицы, морепродуктов и сыродельных изделий, продуктов специального ассортимента: с обсыпками, белой плесенью, в вакуумной упаковке и тд. Превосходит по прочности все искусственные влаго-, паро-, дымопроницаемые оболочки. Клипсуется на всех видах клипсаторов, формуется вручную. Имеет повышенную фаршеемкость, выдерживает высокие режимы термообработки. Паро-, газопроницаемость оболочки позволяет достичь желаемого аромата и цвета при копчении. Мелкая пористость оболочки препятствует проникновению микроорганизмов в готовое изделие. Способна к термо- и самоусадке.
Фиброузные (вискозно-армированые) оболочки изготавливаются из длинноволокнистой фибруозной бумаги, регенерированной очищенной целлюлозой.
Полиамидная оболочка "БИГА-3" компании "BIGAN" Беларусь изготавливается в Украине. "БИГА-3"-многослойная пластиковая оболочка предназначена для всех видов вареных, ливерных кровяных колбас, ветчин в оболочке, зельцев и паштетов. Изготавливается по оригинальной технологии из высококачественного сырья, имеющего все необходимые сертификаты. Основным материалом является пищевой полиамид ПА-6. Представлены более десяти основных цветов. Возможно изготовление эксклюзивных цветов. На оболочку может быть нанесена односторонняя или двухсторонняя флексопечать спиртовыми и УФ-красками. От 1 до 8 цветов, логотип компании название товара и тд.

Текстильная колбасная оболочка RAMSAY это оболочки превосходного качества, предназначенные для высших сортов колбас:сухих, вареных, копченых, а также всевозможные ветчины и другие продукты. Производитель Германия.

HUKKI-уникальная немецкая оболочка искусственная белковая колбасная оболочка. Для производства применяются следующие материалы: коллаген, нитяная нерастяжимая сетка с ромбовидным или другим плетением или без него, капроновая/хлопковая эластичная сетка.