Употребление жирной рыбы помогает очищать сосуды
Ученые из медицинского центра при Колумбийском университете продолжают раскрывать преимущества жирных кислот омега-3, которые, как было известно ранее, предотвращают психические заболевания и могут бороться с первыми признаками старения. Как оказалось, люди, предпочитающие питаться сардинами, тунцом, лососем защищают себя от засорения сосудов, поскольку кислоты омега-3 способны понижать уровень триглицеридов - сложных эфиров глицерина и одноосновных жирных кислот, которые входят в класс липидов. Исследовательская группа по главе с Ричардом Дж. Декелбаумом выяснила, что диета, богатая жирной рыбой, способна предотвратить накопление жира в аорте - главной артерии сердца. Его команда доказала благотворное влияние омега-3, поделив подопытных мышей на группы: для сбалансированной диеты, "западной" диеты (высоким содержанием жиров) и диеты с повышенным содержанием жиров омега-3. Ученые доказали, что кислоты омега-3 способны предотвратить поступление в артерии липопротеинов низкой плотности. Это связано с способностью кислот уменьшать уровень липазы липопротеинов, которая прилепляет холестерин к стене сосуда. Ученые советуют людям, заботящимся о здоровье сердца, включать жирную рыбу в рацион для профилактики заболеваний.
Еще новости от компании Мир Морей, СПД
Ученые доказали, что использование в своем рационе красной жирной рыбы еженедельно значительно снижает вероятность глазных болезней в пожилом возрасте. Дело в том, что морепродукты предотвращают дегенерацию макулы. А это является главной причины плохого...
Появились первые возрастные морщины? Бегом в магазин за рыбой! Таков совет американского дерматолога Николаса Перрикона, написавшего книгу о том, как выглядеть молодо и красиво, не прибегая к услугам пластических хирургов. Предотвратить появление морщин...
Совсем недавно в нашей стране рыбному меню отводился один день в неделе. Сегодня же рыба, особенно морская, стала появляться все чаще на наших столах. И тому есть объяснение: это несомненная польза обитателей морских глубин, содержащих в себе необходимые...
Мысли о кризисе и неопределённость на работе доводят вас до нервного срыва? Поддержите свой измученный стрессом организм рыбной диетой. Cогласно новой теории западных диетологов и психиатров, между работой мозга, эмоциями и питанием существует тесная...