РДО Олеин Пальмовый "Sania", Харьков

Сфера
применения:
применяется в производстве сдобной
выпечки,
при производстве различных сортов
вафель, сахарных рожков. Используют в
кулинарном производстве для обжарки
разных пищевых продуктов, производстве
снеков, в
мясной промышленности при производстве
паштетов. Также возможно использование
в изготовлении
начинок для кондитерских изделий и
конфет.

Преимущества
в использовании:

-
улучшает качественные
характеристики готовых продуктов,
рассыпчатость;

-
при обжарке улучшает
внешний вид,
сохраняет в готовых продуктах естественный
аромат и вкус;

-
не разбрызгивается,
не пенится, не дымит при температуре
180°С;

-
жир после жарки не
кристаллизуется на поверхности изделия;

-
жир не передает
запах предыдущего продукта на следующий
во время жарки.

-
белее технологичен
при производстве снековой продукции,
кукурузных палочек, чем подсолнечное
масло;

-
позволяет уменьшить
потери жира с продуктом при обжарке;

-
технологичность в
использовании текучих жировых начинок
конфет;

-
вафельные сахарные
рожки имеют более привлекательный
внешний вид и хрустящую консистенцию;

Органолептические
показатели:

Консистенция
при 18° С: Однородная, подвижная.

Цвет:
от
светло-жёлтого до желтого.

Вкус
и запах: чистый, свойственный обезличенному
жиру, посторонние привкусы и запахи не
допускаются.

Физико-химические
показатели.

Продукт
не содержит ГМО.

Упаковка: герметичная упаковка типа «baginbox»
- полиэтиленовые пакеты с горловиной и
крышкой в гофрокоробе, массой нетто
продукта 20 кг.

Гарантийный
срок хранения: 12
месяцев при температуре не выше 20
^оС
вкл.при
постоянной циркуляции воздуха и
относительной влажности не более 80%

Отдел продаж:
тел/факс:
+38 (057) 728-52-31; +7
(4722) 42-11-75; +359 (56) 919-813;

+38 (044) 392-19-07;
+7 (499) 703-30-63; +359 (2) 491-33-88;

Моб.тел:+38
(050)301-50-93; +7 (919) 435-03-20; +359(88)857-48-00

Руководство
: +38(050)2596542;
+7(910)7370148;+359(88)867-46-53

Бухгалтерия
:+380577140627;
+7(4722)37-78-47; +359(56)83-11-64