LOREN маргарин жидкий для пищевой промышленности ж, Нововолынск

Низкожирный (жирностью 40% ), светло - желтого цвета, со сливочным вкусом, предназначен для использования в хлебопекарном, кондитерском производстве и кулинарии. Рекомендуется для приготовления различных видов теста и смазывания форм. Гарантирует оптимальную технологичность производства, возможность удешевления рецептур при сохранении высокого качества готовых изделий.
Дозировка: замена жидким маргарином может быть как частично, так и 100% .
Преимущества в использовании:
богатый витамином Е, содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот, что позволяет изготавливать с его использованием продукцию здорового питания;
значительно дешевле подсолнечного масла и других твердых маргаринов;
по желанию клиента может быть желтым или белым, с добавлением идентично - натуральных ароматизаторов;
при недлительном хранении на складах можно не пользоваться холодильным оборудованием;
использование данного маргарина обеспечивает хорошее поднятие дрожжевых изделий;
не требует растопления перед использованием, что дает возможность сократить операцию в технологическом процессе;
подходит для ручного, механического и автоматического нанесения;
универсальный продукт для тушения и смазки форм при многократной выпечке изделий из различных видов теста;
имеет низкую карбонирующую способность (неподгорание);
способствует задержанию процесса черствения готовых изделий;
маргарин разлит в удобные пластиковые 10 - литровые ведра для хранения пищевых продуктов.
Лучше употребить до:
от 0 ℃ до 10 ℃
день производства + 219 суток