Кукуруза фуражная, Киев

Кукуруза в мировом производстве зерна наряду с пшеницей и рисом занимает одно из первых мест. При выращивании в благоприятных условиях это весьма урожайная культура: до 50 ц зерна, или 300-600 ц зеленой массы с 1 га.

Початок кукурузы состоит из рыхлого стержня и укрепленных на нем 400-600 зерен. В зрелом початке на долю стержня приходится 22-25%, а на долю зерна - 75-78% массы початка.
Кукуруза подразделяется на восемь подвидов, из них наиболее распространены зубовидная (используется на фуражные цели) и кремнистая (для переработки в пищевые продукты).
Средний химический состав зерна кукурузы: вода - 14%, белки - 9,3-11,9%, углеводы - 63,6-69,4%, в том числе крахмал - 54,3-59,8%, жиры - 4,0-5,9%, клетчатка - 2,0-2,7%, зола - 1,1-1,6%.

Технические
условия:

Влажность: не более 15%;

Зерновая примесь: не более 15%, в
том числе

поврежденные зерна: 5%,

Посторонние примеси: не более 5%,
в том числе

минеральная примесь: 1%

испорченные зерна: 1%,

шлак, галька в рамках примеси,

вредная примесь:0,2%;

Крупность не определяется.

Качество товара отвечает требованиям ДСТУ
4525:200