Котел ваккумный мзс-500, Змиев

Вакуум-выпарной аппарат МЗС-500 предназначен для выпаривания и уваривания сырья (овощефруктовых масс, крупяных продуктов) с перемешиванием. Используется в качестве сборника-подогревателя, смесителя, вакуум-выпарного аппарата при приготовлении томатного пюре и пасты, различных соусов для овощных и рыбных консервов, повидла, варенья, рассолов для маринадов, а также овощных и фруктовых соков. Применяется в консервной промышленности.

Состоит из корпуса с паровой рубашкой, крышки, привода, мешалки, ловушки и электрооборудования обогрев сырья производиться маслом что бы достичь большую температуру в котле пульт управления позволяет регулировать температуру сырья и теплоносителя .

Корпус в виде емкости вместе с паровой рубашкой образует паровую камеру. На сферической крышке смонтирован привод в составе электродвигателя и редуктора. К крышке крепиться ловушка для улавливания наиболее крупных частиц продукта, уносимых вторичным паром.

Продукт перемешивается мешалкой вертикальным валом с лопастями, нагревается в паровой камере с предохранительным клапаном и манометром стоит терморегулятор для регулировки температуры масла. В нижней части днища аппарата - патрубок для отвода конденсата.

Аппарат разгружается через спускной патрубок с пробковым краном, имеет три окна для осмотра внутренней плоскости и наблюдения за рабочим процессом, кран для взятия проб. Все части, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.

Техническая характеристика
№
Показатель
Единицы измерения
Значения
1
Вместимость
л
1.1
Рабочая
-
500
1.2
Паровой камеры
-
25,9
2
Вакуум
МПа
0,072…0,077
3
Поверхность нагрева
м²
2,16
4
Рабочее давление в паровой камере
МПа
0,4
5
Установленная мощность
кВт
2,7
6
Габариты
мм
6.1
длина
-
1300
6.2
ширина
-
1300
6.3
высота
-
2070
7
Масса
кг
910

Характеристики котла ваккумного мзс-500

• — Состояние: Новое
• — Объем: 500 (л)
• — Материал: Нержавеющая сталь
• — Страна производитель: Украина
• — Производитель: Алд студия