Печь пароконвекционная Rational CM 61 Газ, Харьков
- Минимальный заказ - 1 шт;
- Предложение добавлено 03.09.2013;
- Код предложения - 4246389;
- Количество просмотров - 62;
Описание товара
Уровни:6 Вместимость:GN 1/1 Mаксимальная температура в рабочей камере:300 ºC Мощность, кВт:11 Напряжение, В:220 Габариты, мм:847х771х757 Вес, кг:121
Пароконвекционная печь RATIONAL CM 61 предназначена для использования в мини-пекарнях, мини-кондитерских и на кухнях небольших заведений общественного питания. Она способна решать все задачи тепловой обработки продуктов: тушить, выпекать, готовить на гриле и на пару, жарить и выполнять множество других операций, используя пар и горячий воздух — отдельно, последовательно или совместно.
Печь управляется электромеханическим способом и рассчитана на 5 режимов работы: приготовление на пару (+100 ºС), сухой жар (+30 – +300 ºС), комбинированный режим (+30 – +300 ºС), низкотемпературный пар (+30 – +99 ºС) и регенерация приготовленных блюд Finishing®. Температура внутри продукта измеряется температурным щупом.
Пароконвекцонная печь оборудована встроенным парогенератором с функцией автоматической очистки SelfClean. Гигиеничная рабочая камера без стыков со скругленными углами выполнена из нержавеющей стали и при работе подсвечивается галогенной лампой. Быстрое и эффективное охлаждение рабочей камеры гарантируется системой Cool Down, а ее очищение производится с помощью ручного душа с плавной регулировкой струи и автоматическим устройством перекрывания водыэ
Похожие товары и услуги от «“Комплекс-Проект“»
Товары, похожие на Печь пароконвекционная Rational CM 61 Газ
Заявленная компанией “Комплекс-Проект“ цена товара «Печь пароконвекционная Rational CM 61 Газ» (76 187 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании “Комплекс-Проект“ по указанным телефону или адресу электронной почты.