Печь пароконвекционная Rational CM 101 Эл., Харьков
Описание товара
Вместимость:10хGN 1/1 и 20хGN 1/2 Mаксимальная температура в рабочей камере:300ºC Мощность,кВт:19 Напряжение,В:400 Габариты,мм:847х771х1017 Вес,кг:135
Пароконвекционная печь RATIONAL CM 101 предназначена для использования на кухнях заведений общественного питания, в мини-пекарнях, мини-кондитерских и небольших ресторанах. Она предназначена для тепловой обработки продуктов и пригодна как для приготовления гастрономических блюд, так и для производства выпечки, варки супов, тушения овощей и много другого.
Предусмотрены 5 режимов ее работы: приготовление пищи на пару (+100 ºС), сухой жар (+30 – +300 ºС), комбинированный режим (+30 – +300 ºС), низкотемпературный пар (+30 – +99 ºС) и регенерация приготовленных блюд Finishing®. Модель оборудована температурным щупом для измерения температуры внутри продукта.
Пароконвекционная печь СМ 101 работает на встроенном парогенераторе, очищение которого от накипи происходит с помощью специальной программы SelfClean. Рабочая камера со скругленными углами изготовлена из высококачественной нержавеющей стали без стыков, что облегчает ее чистку. Быстрое и эффективное охлаждение рабочей камеры гарантируется системой Cool Down. Дополнительным удобством в использовании данной модели является ручной душ с плавной регулировкой струи и автоматическим устройством перекрывания воды.
Похожие товары и услуги от «“Комплекс-Проект“»
Товары, похожие на Печь пароконвекционная Rational CM 101 Эл.
Заявленная компанией “Комплекс-Проект“ цена товара «Печь пароконвекционная Rational CM 101 Эл.» (96 553 грн.) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании “Комплекс-Проект“ по указанным телефону или адресу электронной почты.