Паро-конвекционная печь 3xGN1/1, Киев

Настольная модель с термостойким стеклом на двери и цифровым индикатором. Современный дизайн, футуристическая панель, галогенные лампы, ручка из углеродного волокна.

Технические характеристики паро-конвекционной печи:

• Внешние размеры: Ш695 x Г 620 x В 555 мм

• Размеры духовки: Ш 570 x Г 350 x В 305 мм

• Расстояние листов выпечки: 95 мм

• Емкость: 4 отсека х GN 1/1

• Мощность: 3.5 кВт

• Напряжение: AC230В

• Частота звука: 50 Гц

Готовит в режимах:

Конвекция в диапазоне температур: от 30 ° C до 270 ° C

Пар с температурой в диапазоне: от 30 ° C до 130 ° C

Системы программирования:

Защита от всплесков напряжения и перегрева
Сенсорная панель управления
Ручные и программируемые увлажнители
Равномерное распределение тепла

Передача данных: экономия производственных данных (HACCP)

Передача данных: с помощью стандартного USB-порта

Импорт и экспорт: собственные программы или новые рецепты из Интернета .

Автоматическое извлечение паров

Автоматическое устранение ошибки системы распознавания и сигнализации

Несколько комбинаций активации и настройки предустановленных программ, а также их мониторинг

Настройка духовки: ввод, контроль и активации программ: 3 режима печи MANUAL - ПРОГРАММА - "Лучший Шеф-Повар".

Корпус полностью из нержавеющей стали

Дополнительные характеристики:

• Защитный термостат
• Цифровой термостат: 30 ° C - 270 ° C
• Цифровой таймер 1 - 300 Minuten - или ручной таймер

• Дверь с двойным закаленным стеклом

• Управление потоком крышки для немедленного избавления от избыточного пара

•Съемный уплотнитель

• Освещение

• Регулируемые по высоте ножки

• Всесторонняя теплоизоляция

Футуристическая панель: автономия, точность программирования каждого датчика температуры

Универсальные к различные типы приготовления

Стандартные процессы приготовления пищи

Хлебопекарные печи с горячим воздухом и паром

Быстрая установка аксессуаров

Легкость и простота использования сенсорной панели

Идеальный вариант

Легко очищается CFC-хладагенте. Производимые в соответствии с гигиеной и безопасностью директивы Соответствует стандартам CE - ISO 9001 (международный сертификат TÜV).

Характеристики паро-конвекционной печи 3xGN1/1

• — Производитель: GGM Gastro
• — Страна производитель: Германия