Ротационная печь Quasar Compact - Sottoriva, Киев

Ротационные печи Quasar Compact - Sottoriva Италия. Эти печи отличаются компактными размерами и могут применяться в небольших пекарнях и кондитерских цехах, а

Ротационные печи Quasar Compact – Sottoriva Италия. Эти печи отличаются компактными размерами и могут применяться в небольших пекарнях и кондитерских цехах, а также на предприятиях общественного питания для выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Основным достоинством новых серий являются простое, интуитивно понятное управление, возможность электрического и газового исполнения, возможность выбора тележек из нержавеющей стали под противни разных пекарских стандартов, низкое энергопотребление. Высокое качество и исключительная надежность оборудования Sottoriva широко известно, и новые печи не исключение. Печи укомплектованы вытяжным колпаком, расположенным над дверью, а также имеют термостат с двойной защитой от перегрева. Встроенный таймер с зуммером позволяет соблюдать точное время выпечки. Печи Quasar Compact в базовой комплектации имеют электромеханическую панель управления или по желанию клиента электронную панель управления на 30 программ, а как опцию можно установить электронную панель управления с возможностью запоминания до 150 программ. В базовой комплектации печи Quasar Compact имеют выполненные полностью из нержавеющей стали внешние панели и двухскоростной вентилятор, который позволяет производить деликатную выпечку. Печи Quasar Compact оснащены системой инжекторного паронасыщения рабочей камеры. Технические характеристики: Модель 4060 Е 4676 NTE Размер листа, мм. 400 х 600 460 х 760 Кол-во тележек 1 1 Макс. темп-ра, Сd 300 300 Напряжение, В. 380 380 Мощность, кВт. 23,5 29,5 Размеры (Ш х Г х В), мм. 950 х 1240 х 2340 1120 х 1410 х 2340