Шкафы предварительной расстойки CLI - Sottoriva, Киев
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Предложение добавлено 03.09.2013;
- Уникальный код - 4006885;
- Предложение было просмотрено - 81;
Описание товара
Шкафы предварительной расстойки серии CLI - Sottoriva Италия. Камеры предварительной расстойки предназначены для расстойки округленных тестовых заготовок перед
Шкафы предварительной расстойки серии CLI – Sottoriva Италия. Камеры предварительной расстойки предназначены для расстойки округленных тестовых заготовок перед формовкой. При использовании предварительной расстойки улучшаются органолептические и физические свойства теста, восстанавливается структура клейковинного каркаса, снимается внутреннее напряжение в тесте. На округленных загатовках теста образуется тонкая пленка, улучшающая условия его дальней шей разделки: раскатку тестовых загатовок между валками тестозакаточной машины и их окончательную формовку. Кроме этого улучшается пористость мякиша, а объем хлеба увеличивается. Технические характеристики: Модель Произв-сть max. шт/час. Количество карманов, шт Вес тестовых загатовок, гр Размеры, мм. Вес, кг. Напр. В. Общ . Раб . min max Ш Г В CLI 1-256 1300 256 219 100 1100 1900 1850 2440 980 380 CLI 1-384 384 347 CLI 1-480 480 443 CLI 1-672 672 635 CLI 2- 384 2500 384 342 100 1100 1900 3000 3020 1300 380 CLI 2- 480 480 438 CLI 2- 672 672 630 CLI 4-128 1300 128 107 100 1100 1130 1845 2440 780 380
Похожие товары и услуги от «Компания Оптимус»
Товары, похожие на Шкафы предварительной расстойки CLI - Sottoriva
Заявленная компанией Компания Оптимус цена товара «Шкафы предварительной расстойки CLI - Sottoriva» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компания Оптимус по указанным телефону или адресу электронной почты.