Фітосировина, ПП, Житомир

Фітосировина, ПП

ЧП «Фитосырьё» является производителем, экспортёром высококачественного сушёного лекарственного, ягодного дикорастущего сырья (более 50 наименований) для отраслей фармацевтической, медицинской (в том числе альтернативной медицины, производства БАД), пищевой (молочной, кондитерской, хлебобулочной, консервной), медицинской , косметической промышленности. Натуральные сушеные фрукты и овощи, а также порошки из них, получают методом конвективной или вакуумно-сублимационной сушки цельных и дроблёных плодов, ягод, пряных, ароматических трав, овощей. При конвективной сушке температура обрабатываемого материала не превышает 50 оС, что обеспечивает сохранение до 95 питательной ценности исходных продуктов.
Приоритетным направлением избрана консервация путём высушивания продуктов (растительного сырья), с целью наиболее полного сохранения полезных свойств дикорастущих ягод (черника, голубика, ежевика, малина, земляника, брусника, клюква, арония, смородина, рябина), плодов (яблоко, груша, слива, абрикос, персик), лекарственных трав, других плодов и продуктов при их длительном хранении.
Растительное сырьё заготавливается в различных регионах Украины, в том числе получивших экологический сертификат. Заготовка производится в Прикарпатье, Карпатах, на Волыни, Полесье, Подолье через приёмные пункты и от населения.
Одним из самых распространённых способов сушки продуктов в настоящее время является конвективный способ сушки (основан на передаче тепла высушиваемому продукту за счёт энергии нагретого сушильного агента- воздуха или парогазовой смеси).