Жироуловители производства ООО "UKRBIOTAL", Ровно

Жиры являются постоянным загрязняющим веществом хозяйственно-бытовых сточных вод. Попадание жиров в бытовых концентрациях не нарушает работы очистных сооружений. Но когда речь идет о ресторанах, столовых, кафе и других заведениях общественного питания, жиры растительного и животного происхождения попадают в сточные воды в значительных количествах, что может не только со временем привести к забиванию канализационных труб, но и к выходу из строя очистных сооружений, отчего может существенно пострадать качество очистки воды.

Жир, попадая в очистное сооружение, угнетает развитие микроорганизмов активного ила. Поэтому, если Вы хотите обеспечить стабильно высокое качество очистки сточной воды от своего кафе (ресторана, гостиницы, столовой санатория), необходимо предусмотреть установку жироуловителя.

Как выбрать?

Выбор жироуловителя основывается на расходе жиросодержащих сточных вод и никоим образом не зависит от общего водопотребления объекта. Жироуловитель предусматривается аналогично отстойнику (СНиП 2.04.03-85, п.6.60), в котором задерживаются примеси, легче воды. Принимаем, что вода должна находиться в жироуловителе не менее 12 минут (оптимально - 8 - 15 минут) для того, чтобы максимум жира всплыло на поверхность. Производительность жироуловителя определяется по количеству моек (СНиП 2.04.01-85*, приложение 2) или, если известен точній расход л/сек.

Особенности монтажа

Жироуловитель всегда устанавливается до смешивания жиросодержащих сточных вод от моек посуды и хозяйственно-бытовых сточных вод от других санитарно-технических приборов (требование СНиП 2.04.01-85*, пп. 15.2-15.3).

Обратите также внимание, что жироуловитель устанавливается вне здания, т.к. жиры относятся к быстрозагнивающим примесям (требование СНиП 2.04.01-85*, п.19.6).