Желатин пищевой, Лисичанск

Предлагаем желатин различных марок, видов, фракций. Область применения: кондитерские изделия, молочная продукция, хлебобулочные изделия, колбасные и мясные изделия, напитки, медицина и фармакология, косметология, осветление виноматериалов и др.

Осуществляем доставку собственным транспортом и службами доставки (Новая почта ,Мист Экспресс и др.)

Желатин является природным биополимером. . В своем составе желатин содержит: крахмал, белки, жиры, углеводы, микро и макроэлементы, витамин РР, 18 аминокислот.
Желатин представляет собой сыпучий твердый продукт, от светло-желтого до темно-желтого цвета, без запаха.

Технологические свойства желатина:

• Гелеобразование;


• Пенообразование и стабилизация пены;


• Образование пленки;


• Улучшение структуры;


• Гидратация;


• Стабилизация и образование эмульсии;

Использование передовых технологий позволяет нам производить желатин различного типа и марок:

Марки желатина:

• желатин пищевой К-17, К-15, К-13,К-11,К-10
  П-19, П-17,П-16, П-13, П-11


• желатин технический Т-11, Т-9, Т-7, Т-4, Т-2,5

Характеристики желатина пищевого

• — Страна производитель: Украина