Жарочная поверхность Kogast EZ-47/P-J, Луганск

Жарочная поверхность представляет собой универсальное тепловое оборудование для фаст-фуда, точек быстрого питания, кафе и фуд-кортов. Применяется для обжарки и разогрева мяса и рыбы, хот-догов, шаурмы.
Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы и морепродуктов. Образующаяся на поверхности пленка жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Пригодна для приготовления любого сорта мяса, рыбы, яиц, овощей, сыра, и практически любых продуктов, которые можно готовить на плите; идеальна для тостов с начинкой, горячих бутербродов различной толщины и размеров. Проста в эксплуатации и размещении. На маленьком пространстве большая рабочая поверхность.
Долговечность и прочность жарочной поверхности обеспечивается ее изготовлением из нержавеющей стали. Оптимальное сочетание компактности и производительности. В зависимости от выполняемых операций, секционно-модульное исполнение серии позволяет подбирать необходимую комплектацию. Конструкция позволяет устанавливать оборудование как в островном так и в пристенном варианте. Для предотвращения разбрызгивания жира, имеет жиросборник и бортик по периметру. Находящиеся под рабочей поверхностью стальные ТЭНы полностью охватывают ее и обеспечивают равномерное распределение тепла. Имеет качественные внутренние компоненты, прочную конструкцию и современный дизайн.

Характеристики жарочной поверхности Kogast EZ-47/Р-J

• — Производитель: Kogast
• — Страна производитель: Словения
• — Источник питания: Электричество
• — Серия: 700
• — система управления –: механическая
• — Регулирование температуры в диапазоне: от 50°C до 300°C
• — мощность, кВт -: 6
• — Напряжение, В -: 380
• — Размеры -: Ш 400 х Г 700 x В 875 мм
• — размеры рабочей поверхности -: 400 х 620 мм