Сушильная линия, Харьков

Универсальная инфракрасная сушильная установка шкафного типа.

Сушильные шкафы, разработаны с применением инновационных технологий . Они воздействуют на продукты на молекулярном уровне, что гарантирует проникновение инфракрасных лучей на максимально возможную глубину. Такая обработка обеспечивает сохранение в овощах, фруктах, ягодах и других пищевых продуктах всех витаминов и питательных веществ.

Сушильные шкафы, которые мы предлагаем, изготавливаются из нержавеющей стали, они оснащаются датчиками температуры и влажности, а также инфракрасными излучателями, расположенными сверху и снизу для быстрой качественной сушки.

1.Сушильный шкаф состоит из 2-х зон, обдуваемых воздухом, в которых размещены лотки с продуктом.

2.Обдув осуществляется центробежным вентилятором, с реверсивной циркуляцией воздуха.

3.Вентилятор снабжен частотным преобразователем, что позволяет контролировать скоростью потока воздуха для разного вида высушиваемой продукции и в зависимости от её влажности.

4.Оборудование за счет специальных программ распределяет свое воздействие на каждый вид продукции по-разному, и, при этом, внутренняя поверхность лотков нагревается равномерно, тепло не затрачивается на бесполезный нагрев воздуха, а поступает непосредственно к продукту, подлежащему обработке.

5.Оборудование за счет своих незначительных габаритов - мобильное. Не составит труда его перевести, переставить в любое удобное для Вас месте. Оборудование поставляется полностью в сборе, достаточно его подключить к электроэнергии и шкаф готов к работе.

Сушильное оборудование, которые мы производим, обеспечивает:

• сокращение времени, необходимое для сушки продуктов, от 60 до 180 минут; (минимум в 5 раз быстрее сравнительно с конвективным типом сушки)


• возможность выполнять сушку при температуре от 35°С до 100°С;


• экономию ресурсов (удельное потребление энергии сушильным оборудованием на каждый килограмм удаляемой из продуктов влаги составляет всего 0,8-1 кВт/л).

Таким образом, инфракрасная сушилка представляет собой оптимальное сочетание возможностей, являясь универсальной установкой для большинства видов продукции.

Мы готовы продемонстрировать любой сушильный шкаф в действии, используя предоставленный Вами продукт. Таким образом, Вы получите ответы на все свои вопросы

Технические Характеристики:

Наименование:

Шкаф на 10 лотков

Шкаф на 14 лотков

Шкаф на 26 лотков

Шкаф на 34 лотка

Шкаф на 34 лотка

Производительность

по сырью, кг/сутки

до 800

до 1 000

до 2 000

до 2 500

до 5 000

Установленная мощность, кВт

9

14

32

36

72

Размер лотков, мм

600х600

600х600

600х600

600х600

800х800

Кол-во лотков, шт

10

14

26

34

34

Кол-во инфракрасных

излучателей, шт.

144

216

504

576

576

Время сушки (в зависимости от продукта), час

до 3-х

часов

до 3-х

часов

до 3-х

часов

до 3-х

часов

до 3-х

часов

Габариты Шкафной установки:

Наименование:

Шкаф на 10 лотков

Шкаф на 14 лотков

Шкаф на 26 лотков

Шкаф на 34 лотка

Шкаф на 34 лотка

(800х800)

Высота:

1 400

1 600

2 000

2 300

2 300

Длина:

750

750

750

750

1 150

Ширина:

1 450

1 450

1 450

1 450

1 850

Преимущества инфракрасной сушки продуктов и материалов

Применение инфракрасного излучения для сушки продуктов питания (фруктов, овощей, ягод, грибов, корнеплодов, мяса, морепродуктов, снеков, сыра, чая, трав, пыльцы растений) обеспечивает:

• придание привлекательного товарного вида и сохранность состава обрабатываемого сырья;


• практически полную стерильность, за счет чего происходит не только полное уничтожение вредных микроорганизмов, но и профилактика их дальнейшего развития;


• активизацию биологических процессов, способствующих улучшению качества продукции.

• сохранению энзимов, так как сушку возможно осуществлять при низкой температуре.


• минимальные затраты электроэнергии на единицу готовой продукции.

И самое главное — инфракрасные лучи НЕ оказывают вреда человеческому организму и окружающей среде. Таким образом, выпускаемая вашим предприятием продукция сохранит все свои полезные свойства, будет минимально подвержена порче, а срок ее хранения существенно увеличится.

Технология инфракрасной сушки также применяется для обработки зерна, комбикорма, специй, песка, угля, пигмента, опилок и других материалов, хранение и использование которых требуют удаления излишней влаги.