Загустители, Борислав
Описание товара
Каррагинан полуочищенный Е407а, очищенный Е407- загуститель, желирующий агент, стабилизатор, осветлитель, средство для капсулирования.
Внешний вид - желтовато-белый мелкий порошок без запаха.
Область применения - применяется при производстве молочных продуктов (как стабилизатор в шоколадном молоке, молочных коктейлях и продуктах с фруктовыми наполнителями, как текстурирующий агент для придания кремистости продуктам типа мороженного и сливок, для контроля за кристаллизацией льда в замороженных продуктах), при производстве мясных продуктов (для удержания воды, как закрепляющий агент для жиров, устраняющий их разделение, для приготовления рассолов), при производстве кондитерских изделий (как желирующий, набухающий и стабилизирующий агент, для удержания влаги в таких продуктах, как шоколадный мусс, мармелад, желейные конфеты и т.д.).
Широко применение каррагинана в технической сфере.
Каррагинан полу-очищенный Е407а, сила калийного геля 500 г/см кв.
Каррагинан очищенный Е407, сила калийного геля 1400 г/см кв.
Упаковка - бумажные мешки по 25 кг нетто.
Производство - Китай.
Характеристики загустителей
- — Страна производитель: Китай
Товары, похожие на Загустители
Заявленная компанией Интер-Синтез, ООО цена товара «Загустители» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Интер-Синтез, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.