Ячмень, Одесса
Описание товара
Ячмень:
Зерно ячменя богато активными ферментами (амилаза, протеаза, пероксидаза и др.). Вещества, входящие в состав ячменя, легко гидролизуются, что обеспечивает большую экстрактивную способность зерна. Благодаря этой особенности ячмень используют как основное сырье в пивоварении. Кроме того, в пивоварении большое значение имеют цветковые пленки, так как они облегчают физические процессы фильтрации при производстве пива, а их экстрактивные вещества принимают участие в образовании вкусового букета пива.
Товары, похожие на Ячмень
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Петросталь, ЧАО цена товара «Ячмень» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Петросталь, ЧАО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Петросталь, ЧАО цена товара «Ячмень» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Петросталь, ЧАО по указанным телефону или адресу электронной почты.