Прилавок охлаждаемый ПВХЛСК, Запорожье

Прилавок холодильный — это модульный элемент линии раздачи питания. Его предназначение хранение и демонстрация свежих салатов, холодных закусок, десертов и напитков. Прилавок охлаждаемый имеет углубление (ванну), вдоль которой расположен испаритель, в процессе работы ванна заполняется холодным воздухом имеющим температуру +2…+8, что обеспечивает оптимальные условия для продажи и демонстрации продукта. Для более длительного хранение свежих салатов, их можно заворачивать в пищевую пленку вместе с посудой. Спереди прилавок оборудован направляющими для подносов, а со стороны персонала есть охлаждаемый бокс с дверью, который позволяет использовать элемент как небольшой холодильник. Также есть вариант исполнения называемый «с кубом». Прилавок охлаждаемый с кубом выполнен в виде элемента с надстройкой в виде витрины с полками внутри. Спереди расположены шесть вертикально открывающихся дверей, это позволяет покупателям самомтоятельно брать понравившееся им блюдо. Сзади для облегчения и ускорения загрузки блюд, расположены две двери работающие по принципу «купе». Такой элемент при той же площади обеспечивает гораздо большую выставочную площадь.