Вентиляция кафе и ресторана, Донецк

ООО «БИЗНЕС КЛИМАТ» кондиционирование и вентиляционные системы для Вас!

В ресторанах, кафе и других жилых помещениях во главе всего поставлены качество воздуха и тепловой комфорт, которых можно добиться только с помощью вытесняющей вентиляции.Принцип работы системы вытесняющей вентиляции заключается в притоке воздуха в обслуживаемую зону на уровне пола и удаление воздуха и горячих газов на уровне потолка. Этот принцип уже давно известен и с успехом применяется на промышленных объектах. Он имеет целый ряд бесспорных преимуществ по сравнению с системой перемешивающей вентиляции, особенно в помещениях с высокими потолками.
Целесообразным решением будет объединение системы кондиционирования и приточно-вытяжной вентиляции в единую систему с централизованным управлением параметрами воздуха в помещении.
Основная проблема, возникающая при выборе вентиляционной системы для кафе или ресторана, - наличие разнородных по назначению и условиям микроклимата помещений. Как правило, приходится вырабатывать решения одновременно для нескольких зон: участков приготовления холодных и горячих блюд, посетительских залов, танцевальных площадок, санузлов, различных подсобных помещений.
Вентиляция для таких разнородных помещений как кухня, обслуживаемая зона, гостевые комнаты для персонала должна быть независимой!
В целом, приточно-вытяжная система вентиляции в кафе или ресторана, должна выглядеть следующим образом:

• Для создания комфортных условий работы персонала нужно уделить должное внимание вентиляции кухни- обеспечить интенсивное удаление запахов с помощью установки вытяжных зонтов над плитами и других местах возможного скопления запахов, а также общеобменную вентиляцию подсобных помещений.

• Для создания комфорта Вашим посетителям - установка системы кондиционирования и приточно-вытяжной вентиляции в залы обслуживания, вентиляция санузлов и мест курения. Установка тепловых завес для предотвращения перетекания воздуха между различными зонами (например, между кухней и залом)

Должное внимание следует уделить и именно вентиляции мест для курящих посетителей:
Некуящий человек, повергающийся воздействию табачного дыма ощущает определенный дискомфорт. Длительное пребывание в накуренном помещении может вызвать приступы астмы, аллергии а также повысить риск развития бронхита, пневмонии, рака легких, сердечных и сосудистых заболеваний.
Поэтому помещения, в которых разрешено курение, должны быть разделены на зоны для курящих и некурящих.
Основные рекомендации распределению приточно-вытяжной вентиляции в кафе:

• свежий воздух следует подавать в зону для некурящих, а отработанный воздух удалять через зону для курящих
• постоянные рабочие места обслуживающего персонала, должны иметь подвод свежего воздуха;
• воздух, удаляемый из санузлов, не должен содержать табачного дыма.

Инжиниринговая компания ООО «БИЗНЕС КЛИМАТ» осуществляет весь спектр профессиональных работ климатического сервиса, включающий в себя установку, демонтаж, диагностику, проектирование, подбор и доставка оборудования «под ключ», шеф- монтаж, пуско- наладка и обслуживание всех видов и брендов климатических систем ( Осушение, увлажнение, вентиляция, кондиционирование, аспирация, пылеудаление и т.д.). В нашей компании работают высококвалифицированные специалисты, которые выполняют свою работу быстро, качественно и надежно. Мы гарантируем Вам долговечность идеальной работы продукции, приобретенной и установленной в нашей компании. Звоните, пишите и приезжайте к нам - мы всегда рады новым клиентам. Кроме того, цены на наши услуги и оборудование по всем работам отличаются лояльностью и конкурентоспособностью.

Узнать дополнительную информацию по вопросам вентиляции, кондиционирования, осушения, увлажнения, пылеудаления, аспирации , а также любую другую профессиональную техническую информацию можно по тел.: (062) 348-76-99, (062) 213-00-69, 050-478-09-69 (моб.) или выслать нам Ваши интересующие вопросы по e-mail: businessclimate@mail.ru или businessclimate@yandex.ru