Овощные бургеры Gemuse Burger - органик, Киев

Bauckhof — Смесь для приготовления овощных бургеров "Gemüse Burger ", 160 г. Не содержит пшеницу.

Смесь состоит из обжаренной ячменной муки и хлопьев в гармоничной композиции с овощами и специями. Одна упаковка рассчитана на 6 больших или 12 маленьких бургеров.

Способ приготовления: Просто добавьте в содержимое 250-300 мл кипятка, оставьте немного настояться (15 минут), затем влажными руками слепите 6 больших или 12 маленьких бургеров и обжарьте до золотисто-коричневого цвета. Вы также можете использовать смесь как добавку для супов или запеканок.

Попробуйте сделать пеппер-бургеры, добавив в тесто щепотку кайенского перца.

Особенности: Наша смесь для бургеров из мельницы хозяйства Bauckhof усваивается гораздо лучше, потому что перед смешиванием мы обжариваем зерна в каменной печи. Благодаря этому злаки лучше раскрываются и имеют тонкий ореховый аромат. Затем зерна смешиваются с овощами, семенами, травами и специями. Все бургеры не содержат пшеницу.

Производство: Ячмень обжаривается в каменной печи и, лишь затем смешивается с другими ингредиентами и тщательно упаковывается у нас на производстве.

Состав: обжаренная ячменная крупа**, обжаренная ячменная мука**, овсяные хлопья**, овощи - 11% (лук-порей *, морковь *, лук *), овсяные отруби**, каменная соль, петрушка *, картофельный крахмал, дрожжевой экстракт, специи (куркума*, перец*, мускатный орех*, любисток*). Этот продукт может содержать следы других содержщих клейковину злаков, орехов, семян кунжута.

* - органическое сельское-хозяйство,

** - био-динамическое земледелие.

Хранение: в прохладном и сухом месте.

Продукция био-динамического качества Demeter

Demeter-Internationalявляется крупнейшей сертифицирующей организацией био-динамического сельского хозяйства создавшей сеть отдельных организаций сертификации во всем мире. Имя организации ведет к Деметре, греческой богине зерна и плодородия. Demeter-International сертифицирует продукцию более чем 4.200 производителей в 43 странах мира, чтобы подтвердить, что биодинамическая продукция соответствует международным стандартам в области производства и обработки. Программа сертификации Demeter была создана в 1928 году, как первый экологический знак для пищевых продуктов, произведенных органическими методами.
Demeter старейшая традиционная органическая сертификация в Европе и считается самой высокой степенью качества для органического земледелия в мире. Сертификацию необходимо подтверждать ежегодно.
Основой Demeter является Био-динамический метод ведения сельского хозяйства возникший благодаря Рудольфу Штайнеру и его "Сельскохозяйственному курсу", данному в Koberwitz в 1924 году, и развитому далее научно и практически.
Требованием стандарта сертификации Demeter является поддержание био-разнообразия, охрана экосистемы и плодородия почв, интеграция домашнего скота, запрет генно-модифицированных организмов и рассмотрение фермы как живого "целостного организма".
На сегодняшний день объединение "Demeter" действует во всем мире.
Сертификационное свидетельство Demeter подтверждает выполнение стандартов фермерами, которые в свою очередь гарантируют высокое качество продуктов питания для потребителей. Вознаграждением является более высокая цена на продукты питания со знаком "Деметер", в среднем начиная от 10-30%.
Предприятия-производители могут использовать знак Demeter, только пройдя строгий контроль. Контролируется полное соблюдение правил Объединения предприятий Demeter, начиная организацией фермерского хозяйства и заканчивая переработкой продукции.
К этому добавляется государственный ежегодный био-контроль Европейского Сообщества, проводимый в соответствие с предписанием ЕС по био-контролю, устанавливающий минимальный стандарт на экологические товары. Но требования Demeter, основанные на целостном подходе, гораздо выше.
Наряду с отказом от синтетических удобрений и от химических средств защиты растений (также и при их дальнейшей обработке), они предполагают целенаправленное стимулирование жизненных процессов в почве. Био-динамические фермерские хозяйства гарантируют создание продуктов питания с особенным характером, которые превращают еду в здоровое удовольствие.