Кристалический ванилин, Ровно
Цена: Цену уточняйте
за 1 ед.
Описание товара
Ванилин - ароматизатор идентичный натуральному - смесь ароматических веществ, идентифицированных в составе натуральных продуктов, но полученных методом химического синтеза. Для этой группы ароматизаторов характерна высокая стабильность, интенсивность и относительная дешевизна. Так ванилин , являющийся продуктом идентичным натуральному, полностью соответствует ванилину, который находится в стручках ванили. При этом на ароматизацию продукта необходимо в 40 раз меньше ванилина, чем дорогой ванили.
Ванилин ООО"Компании-РСТ" кристаллический имеет повышенную термостойкость, его кристаллы начинают плавиться только при температуре в 81 - 83°С с интенсивным выделением аромата ванилина. Поэтому его больше используют в мучных кондитерских изделиях, где температура выпечки превышает 200°С. Ванилин кристаллический хорошо растворяется в воде (10 г/л при 25, 50 г/л при 80°С). Рекомендуемая дозировка кристаллического ванилина 0,2 - 0,5 г на 1 кг готовой продукции.
Товары, похожие на Кристалический ванилин
Обращаем ваше внимание на то, что торговая площадка BizOrg.su носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой.
Заявленная компанией Компания РСТ, ООО цена товара «Кристалический ванилин» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компания РСТ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.
Заявленная компанией Компания РСТ, ООО цена товара «Кристалический ванилин» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Компания РСТ, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.