Прибор для вакуумной упаковки продуктов Vacuum Sealer, Харьков

Прибор для вакуумной упаковки продуктов Vacuum Sealer

Вакуум — это пространство, в котором ничего не содержится, иными словами, пустота. Вакуум используется во многих областях технологии производства пищевых продуктов. Воздух и кислород, который воздух содержит, оказывают вредное воздействие на качество и длительность свежести продуктов. Сохранение свежести и качества продуктов питания всегда представляло проблему.

Обычно для сохранения продуктов: мяса, рыбы, овощей и фруктов их солили, мариновали с добавлением уксуса или сушили, это увеличивало срок хранения, но приводило к потере витаминов и питательных веществ. Специалисты в области питания и вакуумной технологии, используя самые современные исследования, создали новаторский, наиболее эффективный способ хранения продуктов прибор для вакуумной упаковки продуктов Vacuum Sealer.

Вакуумная упаковка замедляет развитие бактерий, вызывающих порчу продуктов, тем самым значительно увеличивает сроки хранения и реализации товаров. Но до сих пор технология и оборудование для создания вакуумной упаковки были доступны только для промышленности, но не для домашнего использования. Впервые, с появление вакуумных пакетов появилась возможность использовать вакуумную упаковку продуктов питания в домашних условиях.

Вакуумная упаковка является современной упаковкой пищевых продуктов. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть, аромат, цвет и питательные свойства продуктов. Упакованные таким образом мясные или рыбные блюда, полуфабрикаты можно более длительное время держать в холодильнике, а не в морозильной камере, без риска порчи и потери полезных веществ.

Вакуумная упаковка, также препятствуют обезвоживанию продуктов, которое может произойти, когда мясо, рыба или овощи и фрукты хранятся в морозильнике. Вакуумная упаковка Vacuum Sealer позволяет сохранить свежесть продуктов, предотвращает образование плесени и высыхания продуктов, сохраняет вкус и питательную ценность. В вакуумные пакеты максимально удобно упаковывать и хранить сырые продукты, полуфабрикаты и готовые блюда. Вакуумная упаковка — оптимальная упаковка для хранения, свежезамороженных овощей и фруктов, как в морозильной камере, так и в холодильнике, а такие продукты как сухофрукты, орехи, мука и крупы будут защищены от повреждения насекомыми.

Продукты в вакуумной упаковке отлично сохранятся в поездках, например их можно брать с собой, если Вы путешествуете на автомобиле, а для выезда на природу они просто незаменимы. Если мясо или рыбу поместить в пакет с маринадом, из которого затем удалить воздух, то они замаринуются всего за несколько минут, что позволяет быстро приготовить из них блюда.

Система вакуумной упаковки заключается в том, что перед герметизацией в вакуумный пакет укладываются продукты, затем при помощи насоса Vacuum Sealer через воздуховыпускной клапан откачивают воздух из пакета и продукты готовы к хранению. Вы сможете экономить деньги, покупая свежие продукты в сезон, оптом или по специальным предложениям, а затем, размещая их вакуумные пакеты хранить в холодильнике или морозильной камере, продукты сохранятся значительно дольше. Сроки хранения некоторых продуктов в вакуумной упаковке:

Мясо сырое при t 3- 4 C от 10-15 дней

Рыба сырая при t 0-3 С от 10-15 дней

Рыба копченая при t 4 С от 15- 30 дней

Куры свежие при t 0-3 С от 8-10 дней

Сыр твердый при t 3-4 С до 90 дней

Творог при t 0-3 С от 8-10 дней

Зелень при t 4 С до 18 дней

В комплект прибора для вакуумной упаковки продуктов Vacuum Sealer входит: насос, специальные многоразовые вакуумные пакеты в количестве 3 штук. Пакеты имеют ограничительную линию максимальной загрузки продуктов.

Питание от 6-ти элементов питания типа АА или от блока питания 9 V (в комплект не входят)