Тандыр Донской, Киев

Тандыр Донской - самый компактный и самый легкопереносимый из нестационарных восточных печей. Если Вы любите отдых на свежем воздухе, увлекаетесь рыбалкой или охотой, то он прекрасно Вам подойдет! Прост и удобен в обращении, легок в транспортировке, и ничуть не уступает своим более объемным собратьям в плане вкуса приготовленных в нем блюд! Одновременное приготовление до 8 шампуров с шашлыком - это отличная альтернатива мангалу со всеми преимуществами, присущими тандыру: вкуснейший шашлык, меньшее время приготовления, равномерность прожарки, отсутствие необходимости подкручивать шампуры во время приготовления.

Тандыр Донской идеален для переносного использования: малый вес тандыра и удобные кованные ручки позволяют легко транспортировать его на любые расстояния в машине.

В нем Вы можете приготовить не только шашлык, но используя дополнительные опции и уху, самсу, плов и другие не менее вкусные блюда. Его рабочая температура держится около 1-2 часов, при этом Вы тратите минимум усилий и минимум дров.

Инструкция по применению:
Перед тем, как приступить к розжигу дров в тандыре убедитесь в том, что тандыр находится на безопасном расстоянии от легковоспламеняющихся материалов, установлен на прочной огнеупорной площадке.

Снимите верхнюю большую крышку и откройте поддувало. Заложите на колосник сухие дрова или древесный уголь не более чем на 2/3 объема тандыра. Разожгите огонь через поддувальную дверцу.
Примерно через 1 час тандыр нагреется до рабочей температуры. Готовность печи определяется визуально (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть).
При первом разогреве тандыра появляются незначительные волосяные трещины, которые совершенно не влияют на работу, а наоборот служат тепловыми швами.
Перед закладкой мяса необходимо убедится в отсутствии не прогоревших дров и частично освободить тандыр от углей с помощью совка и кочерги.
Теперь смело можете приступать к готовке. Навесьте шампура с мясом и закройте поддувало и верхние крышки. Готовность шашлыка определяется визуально, путем надреза (первая загрузка будет готова в течении 8-12 минут).
Рекомендуем для лучших вкусовых качеств, когда шашлык уже готов, открыть на 1-2 минуты верхнюю малую крышку и поддувальную дверцу. Благодаря обдуву воздухом мясо приобретает корочку и неповторимый вкус.

После окончания приготовления пищи необходимо дать тандыру время остыть.
Не допускайте попадания воды на раскаленный тандыр!

высота общая - 60 см,
высота без крышки - 45 см
диаметр - 40 см
Комплектация:
- колосники,
- 8 шампуров,
- кочерга,
- совок,
Вес: 50кг