Фермент-ренин Супер Mайа жидкий для брынзы и сыра, 88 мл., Каховка
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 28.05.2017;
- Код предложения - 17581873;
- Количество просмотров - 128;
Описание товара
Микробиальный ренин "Супер Майа" является ферментом для свёртывания молока и последующего производства сыров различных сортов.
Мукорпепсин (грибная закваска) получается из грибов Mucor pusilus и Мucor miehei. Применяется в пищевой промышленности в качестве заменителя сычужных ферментов животного происхождения. По аминокислотному составу микробиальный ренин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - "сычужный пепсин" или "сычуг"), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят). В свою очередь микробиальный реннин "Супер Майа" не содержит в своём составе ферментов животного происхождения. Ввиду того, что грибная сырная закваска "Супер Майа" производится посредством ферментации чистой культуры пищевого гриба Rhizomucor Miehei и молокосвёртывающего фермента Mucorpepsin, который в свою очередь тоже получается из грибов, в итоге конечный продукт (микробиальный пепсин) в отличии от сычужного, является исключительно растительным продуктом.
- не содержит генно-модифицированных организмов (ГМО);
- является продуктом исключительно растительного происхождения;
- может использоваться для приготовления сыров из овечьего, козьего, буйволиннного и коровьего молока.
- Одного флакона хватает на 100-150 л. молока.
- Срок годности 2 года.
- Товар сертифицирован.
- Кол-во в упаковке: 12 шт.
В нашем магазине biolavka.com вы можете купить жидкий фермент для приготовления сыра и брынзы Супер Майа оптом и в розницу.
Характеристики фермента-ренина Супер Майа жидкий для брынзы и сыра, 88 мл.
- — Бренд: Intermak Corp.
- — Страна производитель: Турция
- — Тип сыра: Брынза
Товары, похожие на Фермент-ренин Супер Mайа жидкий для брынзы и сыра, 88 мл.
Заявленная компанией Магазин товаров для здоровья “Биолавка“ цена товара «Фермент-ренин Супер Mайа жидкий для брынзы и сыра, 88 мл.» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Магазин товаров для здоровья “Биолавка“ по указанным телефону или адресу электронной почты.