Сыр Сулугуни косичка, Новые Санжары
Описание товара
Оригинальная упаковка, четкий вес единицы продукции 150гр,
Сулугуни - рассольный грузинский сыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистые, кисломолочные, умеренно солёные вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Допускается наличие небольшого количества глазков и пустот неправильной формы. Цвет сыра — от белого до слабо-жёлтого, однородный по всей массе. Не имеет корки, допускается на поверхности лёгкая слоистость в виде отделяющихся слоёв.
Сыр сулугуни вырабатывают из пастеризованного коровьего, буйволиного, овечьего и козьего молока или их смеси. Кислотность зрелого молока коровьего 20—21 °Т и смеси коровьего с буйволиным, овечьим и козьим 22—25 °Т.
В пастеризованное молоко вносят хлористый кальций, бактериальную закваску из штаммов молочнокислых и ароматообразующих стрептококков (0,7—1,5 ). Сычужную закваску или пепсин вносят с расчетом свертывания молока при температуре 31—35 °C в течение 30—35 мин. Режут сгусток на кубики размером сторон 6—10 мм. После разрезки сгустка делают остановку на 5—10 мин, а затем зерно обсушивают в течение 10—20 мин.
Характеристики сыра Сулугуни косичка
- — Пищевая ценность: 25,65 (Белки - г, жиры - 22,82 г.)
Товары, похожие на Сыр Сулугуни косичка
Не стоит ждать, оформите заявку на «Сыр Сулугуни косичка» от компании «Новосанжарский Молзавод, ООО» на нашем сайте БизОрг.
«Новосанжарский Молзавод, ООО» предлагает Вам:
- посетители сайта BizOrg получают пакет выгодных услуг. К примеру, более выгодную стоимость;
- расплатиться можно удобным для вас образом;
- «Новосанжарский Молзавод, ООО» строго выполняет свои обязательства по отношению к фирмам и физическим лицам.
Часто задаваемые вопросы:
- Как сделать заказ
Позвоните в организацию «Новосанжарский Молзавод, ООО», посмотрев контакты, указанные в правом углу сверху для того, чтобы оформить заявку на «Сыр Сулугуни косичка». Обязательно укажите, что увидели организацию, присутствуя на площадке БизОрг. - Описание не соответствует действительности, телефон не доступен и т.д.
Напишите в нашу службу поддержки, если у Вас возникли проблемы во время работы с компанией «Новосанжарский Молзавод, ООО», а также обязательно обозначьте идентификационные данные компании (499577) и идентификаторы товара/услуги (18804774).
Техническая информация:
- предложение было размещено на сайте 14.07.2017, дата изменения – 22.04.2020. Следите за обновлениями на площадке, чтобы не потерять из виду стоящую внимания информацию;
- «Сыр Сулугуни косичка» находятся в разделах: «Продукты и напитки», «Молоко и молочные продукты», «Сырные продукты», «Сулугуни». Там же у вас есть возможность посмотреть остальные продукты или услуги, которые могут быть вам интересны;
- количество просмотров информации на представленной странице сайта – 153 раза.