Cахароза чда, Киев

Сахароза ЧДА – это мелкий порошок с кристаллами прозрачного цвета. Растворяется в воде. Чего не скажешь о неполярных растворителях органической природы и абсолютных спиртах. Если сахарозу начать плавить, она станет коричневого цвета и расплавится. Так получают карамель. В природе вещество накапливается в тканях и некоторых растениях. Промышленным путем сахарозу можно получить из свеклы или тростника. Самое распространенное использование сахарозы – пищевая отрасль. С ее помощью производят спирт, сахар, используют в роли консерванта. В химической промышленности при помощи сахарозы получают бутанол, глицерин и лимонную кислоту.