Высококачественные базы для сливочного мороженого (джелато), Киев
- Минимальный заказ - 1 ед.;
- Дата добавления 08.06.2017;
- Уникальный идентификатор - 18017279;
- Количество просмотров - 78;
Описание товара
Высококачественная база для сливочного мороженого (джелато)
JOYBASE INFINITY CREAM 50
База для приготовления сливочного мороженого GELATO с сливками, позволяет получить отличное сливочное мороженое с плотной структурой, без растительных жиров!!!
Усиливает аромат и вкус сливочного мороженого.
База Сахар Натуральное молоко Приготовление Упаковка
50 г 250 г 1 л горячее/холодное 6 kg (1 kg x 6)
JOYBASE INFINITY CREAM 50 (СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ)Состав: обезжиренное сухое молоко, сухие сливки, мальтодекстрин, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот - E472a, обезвоженный сироп глюкозы, загустители: гуаровая камедь - камедь рожкового дерева, ароматизаторы.
Ингредиенты
Дозування
Ціна\кг
Вартість
JOYBASE INFINITY CREAM 50
0,050
250,00
12,500
Молоко 2,5% ультрапаст.
1,000
13
13,000
Сахар
0,250
15
3,750
Всього
1,300
29,250
Себестоимость 1 кг мороженого (жирность 11-13 %)
22,50
Себестоимость 1 шарика 50г = 1,15 грн
Себестоимость 1 шарика 100г = 2,25 грн
JOYBASE INFINITY CREAM 100
Высококачественная база для приготовления сливочного мороженого GELATO с сливками. Придает мороженому насыщенный аромат и вкус сливок, плотную структуру, без растительных жиров!!!
Прекрасно держатся в витрине.
База Сахар Натуральное молоко Приготовление Упаковка
100 г 230 г 1 л горячее/холодное 6 kg (1 kg x 6)
JOYBASE INFINITY CREAM 100 (СЛИВОЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ)Состав: обезвоженный сироп глюкозы, сухие сливки, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрин, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот - E472a, загустители: гуаровая камедь - камедь рожкового дерева, ароматизаторы.
Ингредиенты
Дозування
Ціна\кг
Вартість
JOYBASE INFINITY CREAM 100
0,100
250,00
25,000
Молоко 2,5% ультрапаст.
1,000
13
13,000
Сахар
0,230
15
3,450
Всього
1,330
41,450
Себестоимость 1 кг мороженого (жирность 17-19%)
31,17
JOYBASE INFINITY PRO 100
Высококачественная база для приготовления сливочного мороженого GELATO, имеет деликатный аромат и гарантирует плотную кремовую структуру мороженого без растительных жиров!!!
База Сахар Натуральное молоко Приготовление Упаковка
100 г 230 г 1 л горячее/холодное 6 kg (1 kg x 6)
Характеристики высококачественных баз для сливочного мороженого (джелато)
- — Страна производитель: Италия
- — Вес: 1 (кг)
- — Консистенция: Порошок
Товары, похожие на Высококачественные базы для сливочного мороженого (джелато)
Заявленная компанией Пейстри Шеф, ООО цена товара «Высококачественные базы для сливочного мороженого (джелато)» может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Пейстри Шеф, ООО по указанным телефону или адресу электронной почты.