Защищенная соя "Bypass соя", Киев

Bypass соя – это полножирная соя в виде однородного сырья, имеющего оптимальную физическую структуру, которую получают путем дробления соевых бобов.

После этого продукт проходит тепловую и химическую обработку. Производственный процесс увеличивает объём белка bypass таким образом, что соевый белок и добавленный сахар (ксилоза) под влиянием температуры и давления создает химическое соединение, известное под названием реакции Майяра. В процессе реакции к белку присоединяется редуцирующий сахар, вследствие чего микробиальный фермент протеаза не может создать соединение с белковыми цепями, предотвращая таким образом их расщепление в рубце.

По обобщенным данным, для высокопродуктивных коров с суточным удоем 25-35 кг молока необходимо в день 1 кг специального комбикорма, содержащего «защищенный» протеин. Коровы с удоем свыше 35 кг должны получать в день 1,5 кг специального комбикорма. Соотношение «защищенного» и обычного протеина в комбикорме должно быть таким: при содержании 15% СП - 5 и 10%, 17% - 5 и 12%, то есть его количество должно быть неизменной. За первые 100 дней лактации высокопроизводительной корове следует скармливать 1 ц специального комбикорма с «защищенным» протеином, что сэкономит 1 ц обычного. «Защищенный» протеин вводят в количестве 5% в состав молокогонное корма. Такой прием увеличивает надои в среднем на 1,4 кг / гол. / Сутки, в то время жирность молока повышается на 0,18%, а также стабилизируется молочный белок.

Характеристики защищенной сои “Bypass соя“

• — Исходное сырье: Соя
• — Страна производитель: Украина