Шприц вакуумный Компо-мастер 1100, Луцк

Назначение:

• 
  для дозированного наполнения оболочек предварительно приготовленным фаршем температурой не ниже минус 4⁰С при производстве полукопченых, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбас в режиме «шприц-дозировщик».
  

Достоинства:

• возможность высококачественной выработки всех видов структурных колбас;


• высокая производительность при выработке всех видов колбас;


• сокращение перетирания фарша, за счёт минимизации пути движения фарша;


• возможность регулировки скорости порционирования и длительности пауз;


• наличие счетчика порций, коррекции первой дозы и функции обратного всасывание фарша;


• высокая степень вакуумирования фарша;


• сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона;


• возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;


• повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции роторной группы;


• программируемая система управления;


• универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

Марка шприца
КОМПО-МАСТЕР 1100
КОМПО-МАСТЕР 1100-01
КОМПО-МАСТЕР 1100-02
КОМПО-МАСТЕР 1100-03
Техническая производительность на фарше полукопченых колбас при массе батона 700 г и при работе с клипсатором, имеющим цикл клипсования не более 0,4с, кг/ч
до 2400
до 2400
до 2400
до 2400
Техническая производительность при работе с перекрутчиком и массе дозы, порций в минуту, не менее
25 гр.
-
-
до 730
до 730
50 гр.
-
-
до 530
до 530
100 гр.
-
-
до 410
до 410
200гр.
-
-
до 300
до 300
диапазон регулирования величины разовой дозы, г
10-100000
10-100000
10-100000
10-100000
Массовая подача при номинальной частоте вращения, кг/ч
5000
5000
5000
5000
Вместимость бункера, л
250
250
250
250
Установленная мощность, кВт, не более
7,4
8,9
13,3
14,8
Габаритные размеры, мм, не более

Длина

Ширина

Высота

1300

1200

2050

2000

1650

3100

1900

1200

2050

2600

1650

3100

занимаемая площадь, м²
1,56
3,3
2,28
4,3
масса шприца, кг
950
1255
1000
1305

Характеристики шприца вакуумного Компо-мастер 1100

• — Страна производитель: Беларусь
• — Бренд: Компо