Саженец сорта "Буковинка", Херсон
- Минимальный заказ - 1 шт;
- Предложение добавлено 01.06.2017;
- Уникальный код - 17744945;
- Предложение было просмотрено - 114;
Описание товара
Общие характеристики. Среднеранний сорт. В Херсонской области собираем в середине сентября при сахаре 22. Цветок обоеполый. Гроздь коническая, редняя, плотная, средняя масса - 200гр. Цветок обоеполый. Ягода среднего размера, светло-зеленая с желтоватым оттенков. Кожица тонкая, эластичная. Прекрасно поддается транспортировке.
Выращивание. Урожайность составляет 12-15 тонн с гектара при традиционной схеме посадки и средней агротехнике. Сильнорослый, лоза вызревает очень хорошо. Оптимальная нагрузка составляет до 40 глазков на куст при обрезка на 3-4 глазка. Сорт комплексоустойчивый, за период вегетации не подвергался обработке химическими препаратами. В состоянии покая переносил -25°С.
Виноделие. Средний выход сусла составляет 50% Традиционно вино из данного сорта сравнивают с токайскими винами типа Фурминт. Мы проводили сравнительные дегустации, в результате которых выяснили, что схожесть на самом деле очень отдаленная - разве что по характерному соломенному цвету. Мы производили из Буковинки полусладкое тихое вино, собирали виноград при сахаре 24 при достижении полной зрелости. В отличии от токайских сортов, Буковинка имеет уникальную ароматику, ей свойственны ярко выраженные фруктовые и цветочные оттенки. Ценители отмечают, что вино "пахнет духами". Хорошее сухое вино из данного сорта производить очень сложно, сохранение ароматики так или иначе связывается с горечью в послевкусии. Сдержанное сухое вино можно сделать при сахаре 19-20. Идеальное предназначение этого сорта - полусухое и полусладкое игристое, полусухое, или полусладкое тихое вино.
Характеристики саженца сорта “Буковинка“
- — Сорт: Буковинка
- — Срок созревания: Среднеранний
- — Страна производитель: Украина
Похожие товары и услуги от «Центр промышленного ореховодства и виноградарства»
Товары, похожие на Саженец сорта “Буковинка“
Заявленная компанией Центр промышленного ореховодства и виноградарства цена товара «Саженец сорта Буковинка» (108.08 ₽) может не быть окончательной ценой продажи. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании Центр промышленного ореховодства и виноградарства по указанным телефону или адресу электронной почты.