Клубни батата, Кривой Рог

Клубни батата шести сортов. Доставка по Украине.

• клубни отличаются высоким содержанием сухих веществ — от 30 до 40%. Они содержат до 32% крахмала, до 6% сахаров, белки, минеральные соли, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, каротин (особенно много каротина в клубнях с желтой мякотью). По калорийности превосходит картофель в 1,5 раза;
• в пищу батат употребляют в печеном, жареном, вареном, сушеном, засахаренном виде. По вкусу клубни бывают разными в зависимости от содержания в них сахара: сухомясые, напоминающие по вкусу картофель, и сочномясые, по вкусу напоминающие фрукты.
Из первых готовят муку, крахмал, спирт, из вторых — пасту, пюре, повидло, начинку для пирогов.
Молодые листья и стебли можно использовать в пищу как салат, семена идут на приготовление суррогата кофе, а ботва — на корм скоту
способ посадки: рассадный возраст рассады: 60-80 дней срок посева семян на рассаду: клубни батата проращивают в марте в светлом месте. Появившиеся ростки по достижении ими высоты 12-15 см (4-5 узлов) отделяют от клубня и пикируют в теплый парник. От одного клубня можно получить 20-30 растений глубина посева: посадку рассады проводят на глубину 6-7 см схема посева / посадки: • высаживать можно рассаду и черенки, взятые с растений (с черенков удаляют все крупные листья и высаживают во влажную землю, где они при систематическом поливе быстро укореняются). Срок посадки — конец мая-начало июня;
• выращивают батат на грядах и гребнях, расстояние между рядами 70-80 см, между растениями в ряду 50-60 см.
Можно использовать схему посадки 70х30

полив: • засухоустойчив, но хороший урожай можно получить лишь при регулярных поливах (при недостатке влаги батат начинает расходовать питательные вещества клубней);
• за 15-20 дней до уборки поливы прекращают подкормки: за сезон проводят обычно 3-4 подкормки комплексными минеральными удобрениями типа азофоски из расчета 30-40 г на 10 л воды, норма расхода — 10 л на 5 м2