Микроволновый анализатор SMART ProFat, Киев
Описание товара
Анализатор жира, белка и влаги в сыром мясе. Определение за 5 минут без использования растворителей
Анализатор SMART ProFat: определение влаги, жира и белка в сыром мясе в течение 5 минут без использования растворителей.
Данный прибор предназначен для определения содержания влаги и автоматического расчета содержания жира и белка только в СЫРОМ мясе и птице (т. е. не прошедшем термическую обработку и без добавления соли, специй и других ингредиентов). Его можно использовать для входного контроля сырого мяса (говядина, свинина) и птицы (курица, индейка), а также для контроля процесса смешивания компонентов на мясокомбинатах. В отличие от традиционных методов и БлИК-спектроскопии, определение проводится в течение 5 минут без использования растворителей и построения калибровок.
Определение влаги проводится в соответствии с методом АОАС 985.14 по потере веса при высушивании. Затем по калибровочной кривой, которая заложена в память прибора, вычисляется содержание жира и белка. Полученные результаты определения влаги и жира соответствуют результатам, полученным традиционными методами (термогравиметрия и экстракционный метод)
Услуги, похожие на Микроволновый анализатор SMART ProFat
Заявленная компанией ООО “МАКРОЛАБ ЛТД“ цена услуги «Микроволновый анализатор SMART ProFat» может не быть окончательной ценой оказания услуги. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и услуг, пожалуйста, свяжитесь с представителями компании ООО “МАКРОЛАБ ЛТД“ по указанным телефону или адресу электронной почты.