Сухая пшеничная клейковина, Ровно
Описание товара
Сухая пшеничная клейковина
Клейковина (в переводе с латинского gluten - клей) - это комбинация натуральных растительных белков, входящих в состав пшеницы и других зерновых культур, включая ячмень и рожь. Клейковина придает тесту эластичные свойства, помогает ему «подняться» и сохраняет форму хлебобулочных изделий, таких как хлеб, паста, пицца, мучные кондитерские изделия. Существуют различные сорта пшеницы и у каждого свое содержание клейковины. Поэтому в муку с низким содержанием клейковины добавляют сухую пшеничную клейковину для улучшения ее качества. Также клейковина применяется в косметике.
Пшеничная клейковина производится из муки с помощью влажной экстракции путем вымывания водой крахмала, после чего остается клейковина в виде упругой клейкой массы.
Органолептические и физико-химические параметры:
Внешний видСветло-желтый порошок
Запах
Нейтральный, зерновой
Влажность
≤ 8%
Зольность
≤ 1%
Содержание белка
(в сухом веществе) (N*5.7)
≥ 75%Водосвязывающая способность
≥ 170%
Размер частиц (сито200μm)
CB30≥99.5%
Содержание жира
(в сухом веществе)
≤ 1%Упаковка: бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг
Страна производства: Китай
Товары, похожие на Сухая пшеничная клейковина
В организации «Грин - Агро, ООО» можно оформить заявку на «Сухая пшеничная клейковина», просмотрев предложение на торговой площадке BizOrg.Su Сейчас статус товара – «В наличии».
«Грин - Агро, ООО» предлагает Вам:
- гарантия качества и своевременное выполнение взятых обязанностей;
- разнообразные способы оплаты;
- для пользователей портала BizOrg.Su фирма «Грин - Агро, ООО» предлагает выгодные условия;
- организация «Грин - Агро, ООО» сотрудничает с знаменитыми брендами.
Звоните прямо сейчас!
Вопросы и ответы на популярные вопросы:
- Как оставить заявку
Позвоните в организацию «Грин - Агро, ООО», посмотрев контактные данные, которые указаны вверху страницы справа для того, чтобы оформить заказ на «Сухая пшеничная клейковина». Не забудьте указать, что увидели фирму, находясь на портале БизОрг. - Описание не соответствует действительности, телефонный номер не отвечает и прочее
Обратитесь в нашу службу поддержки, если у Вас возникли проблемы во время связи с компанией «Грин - Агро, ООО», а также в обязательном порядке укажите идентификационные данные организации (734951) и идентификаторы продукта/услуги (15803554).
Общая информация:
- предложение активно с 21.02.2017, дата обновления – 21.02.2017. Следите за изменениями на площадке, чтобы вовремя увидеть необходимую информацию;
- «Сухая пшеничная клейковина» доступны в категориях: «Сельхозпродукция, сырье, агрохимия, техника», «Зерновые, масличные, бобовые и крупяные культуры», «Продукты переработки зерна», «Пшеничная клейковина». В этих же категориях вы сможете посмотреть прочие изделия или услуги, которые могут вас заинтересовать;
- количество просмотров информации на отображенной странице ресурса – 49 раз.